1.首先我们在揉合面团的时候 ， 就一定要注意清水 ， 不是一下子全部倒进去 ， 而是少量多次地倒入清水 ， 将它做成絮状以后 ， 我们再把他下首一个正面团 ， 如果太干的话我们可以用清水再调和一下 ， 但是如果太粘稠就不行了 。 2.我们再把面团上面的保鲜膜撕开的时候 ， 我们是需要将它放到案板上 ， 在案板上一定要铺下一层干面粉 ， 只有这样面团则不会和案板粘连 ， 后面切成几个等量大小的面剂也非常好处理 。 3.我们最后在煎饼的时候 ， 如果是饼已经煎的时间到了 ， 但是里面还没有熟的话 ， 这个是属于正常现象 ， 我们是可以将它两面再反复的煎一下 ， 直到它两面都呈现出特别明显的焦黄色或者是金黄色的时候 ， 我们就可以将它光粉出锅了 ， 但是一定不要将它煎黑 。 本文由“壹哥”原创制作 ， 未经允许 ， 严禁搬运抄袭 ， 谢谢合作！

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