谈到美味而有营养的面食，小宝最喜欢的花卷一定是名列前茅。不像一般的花卷，我在里面加了些红豆和玉米粥，粗细搭配，营养的颜值双满分。选择红小豆和玉米粥是有原因的，玉米粥香味浓郁，众所周知，红小豆也一样，磨成粉比煮红豆香得多。作法也很方便，用筷子夹住，像拧麻花一样卷起来，两头一圈就成了！每次多做几个，放在冰箱里冷冻，想吃的时候，蒸一下就可以了！

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菜名：杂粮花卷月基准年龄：10M+。配料：酵母粉1克，红豆粉20克，玉米面糊20克，中筋粉100克。将红豆及玉米粥倒入干磨杯中，搅拌成粉状。

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过筛后取重15克。

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将50克清水，酵母粉，中筋面粉和杂粮粉倒入面包机桶中。

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盖上盖子，选择功能14“包子/馒头面”，按下启动键，大概需要一个半小时的工作。

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发酵后的面团比原面团大2-2.5倍，用手指在面团上戳一个洞，说明发酵成功了。

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面团揉面排风，擀成长方形，抹上薄薄的一层油，将面饼的两头对折。

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继续刷薄薄的一层油，再次对折。

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把小剂子切成3厘米左右的大小，用筷子在小剂子中间轻轻一按。

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握紧小剂子两端稍稍拉长，拧紧后，如拧麻花一般成花卷状。

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蒸锅底部倒入50度左右的温水，将花卷放入蒸笼中，发酵20分钟，然后换成冷水，以大火蒸20分钟，然后关火焖5分钟。

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十二、热气腾腾的杂粮花卷出锅了，又甜又软，卷成小一块，泛着黄褐色，带着花瓣，清淡不失美味。生产要点·母亲在拉小剂子时，尽量动作轻些，避免拉断。在切削小剂子时，如果横截面粘在一起，可手工将面皮分开。·面的造型比较百变，妈妈们可以做出各种宝宝喜欢的造型哦！●过筛后的杂粮粉，粉质会更加细腻，做出来的花卷也会更加松软可口。建议搭配食物。婴儿10个月的辅食应多样化地搭配，根据饮食均衡的要求，婴儿的一餐应包括薯类，蔬菜，水果，肉蛋和水产豆，奶制品。如今这个花卷杂粮包含了杂粮、面粉等主食，妈妈们还可以再配上一些蔬菜、鸡蛋和水果，一天的配料最多也就12种。搭配早餐：

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推荐与水煮花、蒸南瓜、几片小香肠搭配作为早餐。推荐：午餐时吃一碗新鲜的肉馄饨，再配上清水煮的蔬菜和水果。晚饭推荐一碗西红柿虾炒面和水果。

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食物搭配：首先是配菜，可以配炒蔬菜(胡萝卜，豌豆，玉米)，西红柿蛋汤，午餐肉和香蕉2片。自己做的午餐肉可参考链接→宝宝午餐肉。早餐推荐一碗米小米粥和黄瓜饼，晚餐推荐一碗牛肉面和一些水果，配上青菜。

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