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18.肉丁倒入锅内。

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19.淋芡汁，炒均匀出锅装盘。这道色香味型的~美味菜肴就大功告成了。

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20.开吃！

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菜谱小贴士:做这道菜时，可提前把瘦肉放冰箱冷冻，肉质冻的少硬时再拿出来切，这样就很容易切丝或者丁。炒此菜时~因豌豆米很难入味~所以豌豆米下锅~盐同时也跟着下锅。
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