隐藏佛山老街,这5家粤菜馆,都是老街坊的心头好!

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无论时光如何变迁我们总能能找到那份属于自己的记忆美味记得带上家里人在岭南风情里叹翻一盅两件01澳龙红螯馆佛山专注澳洲红螯虾的专卖食馆,口味多样可选,澳洲红螯虾是目前世界上名贵的淡水经济虾种之一,跟我们国内见到的小龙虾是完全不一样。
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XXXL号身型,巴掌般大小每只红螯虾都拥有XXXL号身型健美体格,看到虾的第一眼,迫不及待地跟自己的手掌比了比,饱满的身躯+大长腿,好吧,这局你赢了!
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十三香味红螯虾提到龙虾,先想到的是大家都爱的十三香口味!端上来闻到香味就已经让人垂涎三尺,麻、辣、鲜、香,就冲这香味就俘获了不少食货的心!
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油爆过后再加30+种香料,熬煮成浓郁汤汁,放入龙虾煮至入味。师傅要靠经验观察火候才能保证既入味又保持虾肉的嫩滑,汁水完美被虾肉吸收,让虾肉更滋味!
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虾肉吸收香料和酱料的精华,吃起来又麻又辣,每口都带着十三香的独特香味。虾肉Q弹爆汁,完全凸显了虾肉的鲜甜!香酥椒盐红螯虾这份香酥椒盐味龙虾简直香到犯规!在红椒葱花点缀下显得更加诱人,油炸的风味连神仙都抵挡不了!
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上桌前得撒上椒盐进行大火爆炒,口感鲜美度又提升了一个层次,上桌后第一时间忍不住拿起一只嗦一下。
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麻辣味红螯虾俗话说得好,爱吃麻小,快乐不少。鲜红得泛着油光的龙虾,上桌还带着保温装置,令客人能够尝到口感温热又柔嫩,冬天来上一份实在美滋滋~
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辣油裹满小龙虾,虾壳还泛着油光。我更喜欢连剥几只一口吃掉,满嘴麻辣劲儿,Q弹有嚼劲的肉质,实在是太爱了,就算是单点我也愿意为它打CALL!
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澳龙红螯馆(文华荟店)店铺地址 佛山市禅城区文华北路223号乐怡海创文华荟园区内营业时间 12:00-23:00交通信息 距地铁广佛线朝安地铁站B出口810m02悦荣荘美食果木荔枝柴烧马岗鹅大沥第①家用荔枝柴做烧鹅的店!每日现场制作,现烧现卖,非常把炮!