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土红糖翻砂香甜，凉糕也是米香十足、够糯够黏，丝毫没有塑料感。三鲜不仅冰粉是手搓的，柔嫩冰凉。而且他们家的醪糟也好吃，天然发酵微酸，和糖浆中和的恰到好处。

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除了刘冰粉，还有这家阮氏凉糕也是很多人推荐的，纯手工制作，也是夹江人爱吃的一家店。余鸭子大家都知道乐山甜皮鸭起源于木城，而这家就是用纯正的木城工艺制作的。

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秘制的28种香料，本地土鸭，二者缺一不可，这样做出来的甜皮鸭，才是最正宗的乐山味道。

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除了余鸭子，还有这家张鸭子

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四季牛肉店他家可能是人均最低的牛肉馆子了！荤菜价格在20-30之间，素菜基本都在10元以下，基本上人均30元就能涨憨憨。

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他家已经传了三代人了，招牌一直都没有换过，牛肉是在店后头现杀，这样的新鲜程度，没几家店能做到！怪不得很多人都专程过来吃。

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牛肉丝、红烧白肚、红烧蹄筋，都是他家老板的拿手绝活。牛肉丝分量很足，调味很重，连着吃下三碗饭都不在话下。

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还有一家叫新乐牛肉店

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孟嬢烧烤据说这家店也是开了几十年的，是兄妹两个开的，每天下午开始营业。最好吃的就是他家的排骨串串，烤得外酥里嫩，味道很巴适。

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还有这家陈家烧烤

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除了这些，夹江好吃的真的太多了。

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人气相当高的文琴麻辣烫

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三轮车上的美味

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宋家叶儿粑，齐乐冻粑还有青果街的蛋烘糕，文豆花，味一钵钵鸡，水工厂的牛肉卡饼和芋儿鸡

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03这座小而美的慢节奏小城闲适是它最好的模样来到夹江，从清晨吃到日暮，是慰藉肠胃的最好方式。城区不大，美味基本上集中在几条老街上。

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