味事达味极鲜，让味极鲜成为一个豉油的代名词。味事达酿造过程会加入小麦，从而产生不一样的味道。

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或者因为现在都是从上海压榨第一道后再到开平工厂进行酿造，所以在大象感觉中是不如以前好吃，所以现在也是逐渐减少购买味事达了。
在现在提倡更加健康的饮食下，还有少盐的版本，大象完全不理解为什么现在豉油要那么咸！都要专门出少盐版本！
海天海天应该算是比较出名的豉油品牌，海天调味溯源于清乾隆年间的佛山酱园，海天调味至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。1955年，佛山25家实力卓著、美味悠远、享誉港澳的古酱园谋略合并重组。“海天酱园”是25家酱园中历史最悠久、规模最宏大、产品品类最多、影响也最广的一家老字号酱园，因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。

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作为国内规模最大的豉油厂，也拥有最丰富的产品线，当然最重要自然还是那个“味极鲜”！
海天拥有全国最大规模的天然玻璃晒池群，保证天然晒制过程中的完美和酱油风味的稳定。
也就有了这样的顶级产品，无添加版的头抽，可以和致美斋的天顶有得一拼的豉油。

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当然，价格也就上去了！除了豉油，海天一样有各种调味品。
珠江桥牌珠江桥牌是一个神奇的牌子，虽然作为一个老广本地牌子，面向的更多是出口，所以很长时间都不为大家所熟知。

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“珠江桥牌”始创于1954年，中国最早出口调味品的品牌之一、畅销全球100多个国家及地区、酱油出口量稳居全国第一，现在销量第一的海天以前都只是珠江桥牌的代工厂。作为一个专门出口的牌子，珠江桥牌还出口过各种现在看来奇奇怪怪的东西。

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比如苦瓜！
曾经一个豉油广告曾经把日版动漫界都注意到了这个牌子！

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现在其实不少著名的产品都是贴了“珠江桥牌”，而作为统一的出口品牌。

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比如这个“玉冰烧”，就是贴标的！
近年珠江桥牌也逐渐回归本土市场，开始在市面上见到一些珠江桥牌的产品。
从参数上来说，品质其实一般般，上面提到的牌子都是特级标准，珠江桥牌这个生抽只是一级品，不过价格倒是也实惠。

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除了普通的产品，还有高端一点的低盐和无添加剂版本。
适合更加高品质追求的消费者！
除了豉油，珠江桥牌还有豆豉、冰片糖这些产品。
作为一个出口品牌，珠江桥可能不熟悉，但是品质还是值得信赖的。
东古东古可能比珠江桥牌更局限本地的品牌，不过最近东古一品鲜特别呈现的一档喜剧传承类综艺——《金牌喜剧班》，让东古这个名字让大家注意到了。东古前身为始创于清朝道光三十年（公元一八五O年）的调珍酱园，原设在鹤山县古劳镇古劳墟，为当时享誉盛名的民间酱料食品小作坊，迄今已有160多年历史。解放后最终成立为国营鹤山县酱油厂，一九九六年体制改革组建为鹤山市酱料食品有限公司，二OO一年经市工商局批准更名为东古调味食品有限公司。现已发展成为颇具规模的调味品生产基地。

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