豆腐新做法,蒸一蒸就出锅,比肉还香,天天吃不腻,宝宝辅食首选( 二 )
厨工爸爸做辅食经验总结
●西兰花去蒂,这样制作出来的口感更细腻。
●搅拌好的蛋液需要撇去表面的浮沫,这样出来的口感更嫩滑。
●蒸碗盖上盖子,这样能够避免水蒸气进入影响口感。
知识拓展
其实,宝宝之所以喜欢吃蒸蛋这种辅食,通常就是因为蒸蛋口感嫩滑,方便宝宝的咀嚼和消化,为此,妈妈在制作辅食的时候,可以全面考虑,制作一些嫩滑的食物,毕竟孩子的咀嚼能力不强,加上肠道未完善,需要家人好好呵护。
同时,如果宝宝的体质属于容易过敏的一类,可以待宝宝月龄增加之后才开始接触蛋清类辅食。
【 豆腐新做法,蒸一蒸就出锅,比肉还香,天天吃不腻,宝宝辅食首选】你家喜欢吃蒸蛋吗?快来评论区告诉我吧!
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