文章插图
五花肉600克、老抽1茶匙、炖肉料包1个、香叶3片、冰糖2粒、葱姜适量、甜面酱1大匙、白芷3片、花雕酒60克、生抽50克、八角2粒。1、五花肉洗净切成大厚片（大约1.2—1.5厘米）。2、切好的五花肉放入容器中，加入葱姜、甜面酱、老抽、生抽、花雕酒。3、加入调料后抓匀腌渍2小时以上（我是提前一天晚上腌渍好，第二天快中午时候做）。4、香葱打结和姜片、白芷一起放入砂锅底部。5、腌渍好的五花肉肉皮朝下依次码入砂锅中，倒入腌渍五花肉的料汁。6、加入剩余的调料（八角、香叶、草果、和炖肉料包）加少许水稍稍莫过五花肉，稍稍莫过就好，水不要太多。7、砂锅上用干净毛巾封住四周和气孔，置火上大火烧沸，转微火烧制1.5个小时左右。8、大约炖制1.5小时，揭下封着的毛巾，五花肉中的油脂全部炖出来了，肥肉软糯不腻，瘦肉不柴。配上一大碗米饭，香哦！鱼香肉丝

文章插图
去皮五花肉150克、泡发木耳50克、红椒50克、青椒50克、胡萝卜50克、葱6克、姜3克、泡椒20克、油30毫升、料酒10毫升、老抽5毫升、白砂糖20克、醋10克、盐适量。1、胡萝卜、木耳、青红椒、五花肉切丝，切葱花、姜丝。2、锅中放油，肉丝剁椒铺底，然后放入木耳、胡萝卜、青红椒、姜丝。3、放入老抽、料酒、白砂糖、盐等调料。4、然后选择【干锅】功能，自动烹饪就不用管了。5、烹饪完成，放入葱花和醋，然后搅拌均匀出锅即可。

• 家常五花肉菜谱，东坡肉，肥而不腻，美味诱人
• 家常鸡蛋菜谱，秋葵炒鸡蛋，简单美味营养，超下饭，10分钟搞定
• 请客吃饭，教您几道撑场面的家常菜，下酒下饭，客人吃后赞不绝口
• 过年家里来客人，不学几个拿手硬菜怎么行，教你12道家常硬菜做法
• 在家自己动手就能做的几道家常菜，家人吃的开心自己也有成就感
• 又一个星期不同的家常菜，管饱管健康，平均每顿40不到
• 豆腐这样做，飘香万里，隔壁小孩都馋哭了
• 美食：家常小炒鸡，尖椒青蒜香干，莴笋木耳肉片，豆角炒肉片
• 推荐几道美味可口的家常美食，口感好味道更鲜，在家待客很有面子
• 常给孩子做的一道家常菜，荤素搭配，促进身体发育，健康不生病