想吃腊味饭，这里12道不同做法的腊肠饭满足你郭子华|煤气炉|家的味道|潘晓婷|力量

茄汁鱿鱼筒腊味饭

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配料
鱿鱼、咸肉或香肠、洋葱、胡萝卜、芹菜、番茄汁
1.糯米加水放入电饭锅
2. 米饭煮上后开始处理鱿鱼！去头和内脏，身子完整留下来做鱿鱼筒
3. 咸肉切粒，芹菜切粒，洋葱切粒，胡萝卜切粒
4. 把切好粒的食材到蔬菜机里进行搅拌
5. 锅内放油，切好的食材放入锅内炒出香味！加入生抽调味即可
6. 同步米饭也蒸好了，加入刚蒸好的米饭，根据鱿鱼筒的大小，拌匀了直接吃就很好吃了
7. 拌匀炒好的食材和米饭
8. 用勺子把拌好的米饭装到鱿鱼筒内去，装满底部，口要留五厘米用牙签封口！
9. 放入蒸锅内蒸七分钟
10. 同步锅内加油翻炒番茄酱！
11. 炒一下番茄酱后加入水
12. 放入刚蒸好的鱿鱼，入味
13. 五分钟左右翻一次鱿鱼，大概煮十几分钟收汁即可
锅式腊味饭

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配料
腊肠、腊肉、米饭、胡萝卜
做法
1、腊肠，腊肉，切好，备用。
2、胡萝卜，切丁。
3、腊味焯水
4、炒勺加入花生油，然后加入葱末，然后倒入过水的腊味，煸炒。
5、放入胡萝卜，加点酱油
6、炒过后的腊味与胡萝卜，加入冷水，后加入淘好的米。
7、入锅后，蒸煮。焖！时间自己掌握了
土豆腊味饭

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配料
香肠、土豆、大米、生姜、大蒜、葱、十三香
1.香肠，土豆切丁
2.锅里放油炒香葱姜蒜
3.下香肠下去炒加点生抽
4.香肠炒出油就可以
5.放土豆下去炒
6.加盐和十三香
7.土豆炒变色
8.大米洗净放电饭锅里加适量的水
9.把菜放进去煮饭一样煮就可以了
杂烩腊味饭

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配料
糯米、腊肉、广式腊肠、冬菇、虾米、干贝、萝卜干、红萝卜、蒜苗、荷兰豆、花生米
【 想吃腊味饭，这里12道不同做法的腊肠饭满足你】1、糯米洗净后用水浸泡一晚;糯米沥干水分，放入沸水中稍煮片刻捞出待用;所有配料都切成丁;锅烧热油，放入姜片爆香，放入腊肉、腊肠、虾米、冬菇炒香，翻炒片刻，放入糯米饭，中火不停翻炒。
2、泡香菇的水放入老抽，打进蛋黄，放适量生粉，调匀淋入锅中;盖上锅盖，焖十几分钟;最后洒上各色蔬果丁，再焖数分钟后洒上炸香的花生米，出锅。
虾米冬菇腊味饭

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配料
糯米、大米、广式腊肠、腊肉、腊鸭、冬菇、青豌豆、虾米、红萝卜、香菜、葱等
1、先把糯米洗净用水浸泡，虾米和冬菇等也要提前浸泡好。其次把广式腊肠、腊肉等材料切成碎粒。
2、接着就把浸泡好的糯米放进电饭锅里煮熟。一边煮饭，一边把切好的食材碎粒放进开水里煮熟，等饭好了就把菜料拌进饭里，倒入生抽，全部捞匀后再盖住煲5分钟。最后加入香菜和葱花
蛋壳里孵出的腊味饭

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配料
糯米、广味腊肠、培根、干贝、青豆、甜玉米、海鲜酱油、老抽、咸鸭蛋
1. 圆糯米淘洗干净后，用清水泡
2. 准备好所有的材料，培根腊肠切成小丁，干贝洗干净后用清水泡一会儿
3. 生咸鸭蛋洗去外面的泥，用剪刀头开一个小口，顺着小口把蛋清全部流出来
4. 全部蛋清取出后，把小口再用剪刀稍微开大一些