你知道吗——贵州省十大特产( 二 ) 川味|故乡|香肠|麻辣香肠|年味|腊肠|中

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绥阳金银花，贵州省绥阳县特产，中国国家地理标志产品。绥阳金银花质稍硬，味淡、微苦。花蕾长瘦，呈棒状，色泽佳、质地纯、无杂质，富含丰富的绿原酸，绿原酸是一种有效的酚型抗氧化剂，保护组织免受氧化作用的损害的作用，是保健养生的上佳之品。2013年12月10日，原国家质检总局批准对"绥阳金银花"实施地理标志产品保护。（八）余庆苦丁茶

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余庆叶苦丁茶，贵州省余庆县特产，中国国家地理标志产品。余庆苦丁茶采制技术考究，每年立春时节开采，以早为贵，只采完整成朵的芽尖，精心制作，产品细紧，色泽绿润，香气清纯，汤色绿亮，滋味鲜爽甘甜，叶底翠绿鲜活，具有干茶绿、汤色绿、叶底绿的"三绿"特征。2005年08月25日，原国家质检总局批准对"余庆苦丁茶"实施地理标志产品保护。（九）沿河沙子空心李

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沙子空心李从1858年起就在沿河自治县沙子街道沙坝村一带开始栽种，因李子成熟后果核与果肉分离，又因李子主产于沿河沙子街道而得名。先后被认定为国家地理标志保护产品、无公害农产品、全国果菜百强地标品牌、中国优质李等。沙子空心李果实呈扁圆形，一般在7月下旬成熟，成熟的空心李外表披上银灰色的白腊质保护层，平均果重约35克，单果最大重量约50克。果肉脆嫩，清香浓甜，具有“清热解毒，健脾开胃，养颜益寿”之功效。 2006年07月12日，原国家质检总局批准对“沙子空心李”实施地理标志产品保护。（十）赤水乌骨鸡

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赤水乌骨鸡，贵州省赤水市特产，全国农产品地理标志。赤水乌骨鸡是赤水市独有的地方特色家禽，为肉蛋兼用型，是饲养的主要品种，单冠、平头、胸宽、体深、腹部大、丰满、脚长短适中，羽毛疏松均匀，黑色为主，耳垂紫黑色，喙、腿、爪以黑色较多。赤水乌骨鸡肉质鲜嫩，富含人体所需氨基酸、微量元素、矿物质和黑色素，其肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。常食用乌骨鸡及其产品具有增加人体红细胞、调节生理机能、提高机体免疫力、抗衰老等多种医疗和保健作用。2010年03月08日，中华人民共和国农业部批准对“赤水乌骨鸡”实施农产品地理标志登记保护。