中国排行前10名的面条，你家乡上榜了吗快来看看哪个是你的最爱棕树|开花|完美邂逅|棕榈树|赣南

谈起中国的饮食文化，那绝对称得上源远流长，基本上各个城市都有他们独特的饮食标签，比如说面食这种极具代表性的饮食，几乎有1000种以上的吃法。今天，我们就来和大家一起聊聊全国最有名的10碗面，不知道你家乡的面是否上榜了呢？

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第一名：武汉热干面热干面是湖北武汉最出名的小吃之一，其中热干面的灵魂就是芝麻酱，没有了芝麻酱的热干面就不是正宗的热干面。武汉人“过早”的大多都是离不开热干面的。可见，喜爱程度可见一斑。正宗的武汉热干面用的是碱面，色泽金黄而味道鲜美。用盐、香油、芝麻酱、生抽、葱花等作为辅助材料。

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煮好的面条经过凉水过滤，捞出拌上辅料即可。武汉人对于热干面的感情已无需多言，出门在外的武汉人最想念的应该就是这一碗热干面了。尤其是疫情过后，关闭的店面重新打开，门口排队的人不断，全是等待那一道美食。第二名：上海葱油面前几年因为工作的缘故，总会时不时的去去上海，每次到那的第一件事必须是吃完葱油面。可能很多人会说，上海的菜肯定偏甜，但其实尝试过葱油面的人都会被迷住。那绕成一团的细面，在锅里焯水30秒后放两勺酱油，再在上面加上适量大蒜、辣椒面、和榨菜沫沫，最后淋上一圈香葱熬制的油，滋滋滋冒响声的时候香味也随之而来，我一人就可以吃掉两大碗。

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第三名：潜江财鱼面吃过油闷大虾的朋友，一定会知道潜江这个城市。作为小龙虾之乡，这座城市不仅小龙虾烹饪鼎鼎有名，它还有让人流连忘返的财鱼面。基本上每个去过潜江的人，如果你没吃过财鱼面可真真算得上大遗憾。其实财鱼面的做法非常简单，普通的葱姜蒜将财鱼用酱料翻炒，然后下面烹煮，最后放上香葱和香菜，那滋味真的太鲜美。就是对于不能吃辣的朋友而言，这个口味略为偏重，一定要提前和老板说少放辣椒哦！

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第四名：北京炸酱面说起老北京，第一时间能想到的是故宫、长城等历史景点，然而在吃的方面就是：老北京烤鸭、老北京炸酱面、老北京方便面（小时候吃的零食快餐面，有童年的味道）印象深刻。

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说起炸酱面，它是一道传统的中式面食。最独特的就是这个菜码和酱料了，讲究的是香味浓郁，一般是由黄瓜、豆芽、黄豆等蔬菜煮熟，然后跟制作好的炸酱一起拌面条而成。在加上Q弹可口、嚼劲十足的面条一起，搅拌均匀，方可食用。最初起源于北京，而传于世界各地。第五名：兰州牛肉面兰州拉面可谓是是中国的“十大面条之一”，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。在各个街头巷尾都会看见它的身影，一碗简单的面条吃起来可是并不简单。它以“汤清、肉香、面精”的独特口味，赢得了平民百姓的喜爱。

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这种面讲究的是“一清、二白、三红、四绿、五黄”，一清是汤清，二白是萝卜白，三红是辣椒油红，四绿是香菜和蒜苗绿，五黄是面条黄亮，这也是兰州拉面的统一标准了。因为独特的古法制造和用料丰富，兰州拉面的名声也是不绝于耳，以其好吃、平价的特点，迅速地占领了全国市场，哪个城市没有“兰州拉面”的招牌，算我输！第六名：山西刀削面山西刀削面可谓是举国有名，毕竟那洋洋洒洒的刀工可真不是盖的，单从制作方法上就给人技高一筹的感觉。要知道，用刀削出来的面，不仅棱角分明且又薄又宽，片片分明。而且刀削面出锅放碗里的时候，搭配上鲜美的汤汁和卤子，吃起来嚼劲十足且汤汁鲜美。最重要的是那大碗的分量，真的让人觉得物有所值。