4. 卷放好菜的豆腐皮时要用力卷实一些，不然后续可能会散架。
【 年夜饭必做的“百花献瑞”，好看营养又解腻，寓意：节节高升】5. 炒肉丝放入黄豆酱后不用再放盐了，不然会过咸，如果不喜欢吃胡萝卜的也可以用红心萝卜代替，菜品更鲜亮。

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年夜饭，吃的是喜悦，品的是亲情，缕缕饭香中闻到的是家的味道。这道“百花献瑞”寓意好颜值高吃起来又香又解腻，老人皆宜，不论是作为家常菜还是用来招待客人都很合适，同时这道菜更是年夜饭上必不可少的年夜菜。新年将至，还等什么呢，跟着我们的步骤做法快速学起来吧。

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