美食篇丨在家自制冬日热饮!简单方便,又暖又甜,好喝到舔杯!快来get一下吧!

在这寒冷干燥的季节,有什么比喝一杯暖暖的饮品还舒服的?冷得不想出去买怎么办,美胖教你几款冬日饮品,简单方便,又暖又甜哟~一边煲剧一边喝,超幸福的感觉,赶紧做起来跟家人一起共饮吧!
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雪梨胖大海果茶
梨1个(约400克)胖大海2个枸杞3g红枣3颗陈皮3g菊花3g冰糖适量
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1. 准备食材,陈皮,黄冰糖,胖大海,菊花,枸杞,红枣,梨一个。
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2. 梨子去皮去核,切厚片。
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3. 锅中放梨,红枣,冰糖,胖大海,陈皮,加适量的水(菊花和枸杞先不放)水开后小火煮15分钟左右。
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4. 再加菊花枸杞,3分钟后关火。
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5. 雪梨胖大海果茶完成,稍温后就可以喝了,味道不错,润肺化痰,梨红枣胖大海枸杞都是可以吃滴。
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6. 润肺抗燥,冬季喝上一杯再合适不过了。
小窍门:
1、冰糖的量根据口味自我调整。
2、小火煮15-20分钟,最后再放菊花,枸杞。
3、陈皮,雪梨,胖大海是主要食材,其他的可放可不放。
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红糖珍珠奶茶
木薯粉170克红糖50克纯牛奶500克红茶包2袋凉水100克
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1. 做黑珍珠的材料准备好:木薯粉,红糖,凉水;红糖中含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢a提供能量;叶酸等微量物质可加速血液循环、刺激机体的造血功能,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应;红糖还能缓解痛经症状,所以女生可适量食用。
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2. 红糖和凉水同入小锅中,中火融化微微沸腾。
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3. 将木薯粉倒入红糖水中,因为木薯粉属于淀粉类,比较吸水,不同品牌的木薯粉吸水率不同,且在熬糖水过程中蒸发的水份也不尽相同,所以木薯粉先倒入一部分,用力搅拌均匀,再逐量加入。
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4. 待温度降到手能接受时,揉成团;揉好的木薯粉团触摸起来像小朋友玩的彩泥般柔软,那一团放在锅里很快就能摊成一团,表面有一层糖油浮现。
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5. 接下来艰巨的任务开始了,可以边看电视边制作珍珠;手洗干净,揪一小块粉团,先在指尖捏结实,再放在手心上揉成小球,直径在1公分之内,小才像珍珠,大就像龙眼了;提前准备好一张大盘子,盘中撒把木薯粉(份量外),每揉好一个小球就扔进盘中,自然裹上一层粉,防止相互间粘连或者趴在盘中变形弄不下来;直到粉团全部揉成珍珠小球。
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