2道适合冬天喝的“天然甜”热汤，晚餐还没上桌，趁热喝碗暖一暖。最近总有朋友问我，傍晚5点刚过天就黑了，一路上都觉得冷嗖嗖的，到家想做点简单快手的热汤，有没有什么高招儿？

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要说有，还真有。美食博主的任务除了让自家人吃得滋润外，也会帮着朋友们来解决一些美食制作上出现的问题。所以，我今天带来两道适合冬天喝的快手甜汤，特别适合下午和晚餐，既能驱走一身的疲惫，又能代替一部分主食，并且“天然甜”还能满足吃甜品的欲望。

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-------【南瓜莲子桂花汤】-------在冬天，煮一壶南瓜莲子桂花汤，一天都暖暖的，淡淡的甜味和桂花香味，更能让人获得满足感和舒适感。

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【材料】南瓜1块，莲子1把，桂花适量，清水适量【时间】15分钟【制作】1.莲子提前数小时用凉水泡软；

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2.南瓜去皮去籽，莲子芯去掉；南瓜尽量选择颜色金黄、口感甜糯的；

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3.将南瓜切丁；

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4.莲子和水先入养生壶中，水量以食用量和养生壶的上下水位线为准；莲子先炖15分钟；

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5.还剩下8分钟时，将南瓜丁入汤中同煮，这样既可释放出南瓜的香甜味，还能保持南瓜丁的完整；

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6.煮好后将干桂花倒入汤中即可；我的养生壶可自动保温，也可以手动设定温度，能长久保温，煮一壶可以喝一天。

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【苹果私房话】1.莲子有脱皮和未脱皮之分，为使汤汁清澈可选择脱皮的莲子；莲子需要提前数小时用凉水泡软后再使用，可大大缩短煮制的时间；2.南瓜宜使用汁水多一些的香甜品种，煮后不变形，且汤汁还香甜，无需额外加糖。

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-------【红豆桂圆红薯汤】-------红豆桂圆是女性日常保健养生所钟爱的食材，这道甜汤既可以做为冬季补充热量的快手汤，也可以作为饱腹的下午茶、晚餐。

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【材料】红豆30克，桂圆9颗，红薯1个，凉水适量【时间】25分钟【制作】1.材料准备好：红豆提前数小时凉水泡发，红薯清洗干净，桂圆适量；

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2.桂圆剥壳，带核果肉与红豆一起入养生壶中，用“炖煮”程序定时25分钟；

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3.红薯临煮之前再削皮、切丁，防止过早处理发生氧化而变黑；

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4.煮10分钟左右，汤汁已经变成红褐色了，桂圆肉也膨胀了；

• 冬天进补多吃它，蒸一蒸就上桌，补充维生素，全家都喜欢！
• 冬天，吃红薯吃南瓜，不如吃它，营养互补，不懂太可惜！
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• 南瓜能当主食吗？
• 荞麦面牛肉芹菜包子
• 板栗新鲜上市，就该这么保存，不蒸不晒，不起虫发黑，留着冬天吃
• 冬天就馋这道菜，三两下炒一锅，上桌吃个精光，我家隔天吃一次
• 天冷，此菜要多吃，比白菜好吃，比红薯营养，冬天不懂吃太可惜了
• 这东西不怕过期，家里多屯点，一年四季吃，冬天抓紧时间多买点！
• 冬天，最该吃的不是萝卜白菜，而是它，不放肉炒也很香，次次光盘！