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以星巴克为例，28块钱一杯水，那咖啡38你觉得还贵吗？一个馒头21，一盒生菜49，还贵吗？但是西贝不是星巴克，也不是海底捞。西贝虽然坚称原料好、工艺好、设备好，但很多消费者对此并不认同，很多菜品被消费者打上“量少价高”的标签，表明其定价与消费者体验之间存在深刻的矛盾。一直以来，西北菜一直以平价著称，西贝想以一己之力改变消费者长期固有的观念，贾国龙做了很多尝试。不必说他大刀阔斧把乡镇饭店改成了商圈餐厅，也不必说他四年时间里换了四次招牌，最后又回到“西贝莜面村”，更不必说他打造的超级肉夹馍店，单说他去年“用人头担保”的“贾国龙功夫菜”，网友吐槽“太贵”“性价比太低”。贾国龙功夫菜没有厨师，主打半成品，蒙菜价格区间为39元-178元。消费者吐槽最多的是“为什么要花高价去买一份没有口感优势的半成品？”“花200元吃一顿外卖”。西贝品牌升级错了吗？没有！但是如果只是一颗白菜，你无论说食材多好，工序多复杂，它始终还是颗白菜，用毫无价值的食材配合复杂的工序卖高价，谁买谁傻。

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餐饮之道，贵在真诚一个企业，无论何时，你一旦忘本，不能持续给大众带来实惠与真诚，就算消费者不抛弃你，老天也会抛弃你。那些年，相继坍塌的大品牌、大企业莫不如是。做餐饮和做产品是一样的，要以消费者为中心，用真诚来打动消费者。风清吃不起西贝的馒头，只有吃饭的命，经常去一家快餐店吃饭。

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那家餐厅卖的是大锅菜，菜里面有：猪肉、白菜、豆腐、粉条、土豆。关键是它好吃不贵，10块钱一份，主食和菜随便吃，随便打，当然还有馒头。据老板讲，因为实惠，一天能卖800份。餐厅老板说，他从来没有考虑赚钱什么的，只想给大众带来一份实惠。就是这样一个朴实的想法，让他年赚100多万。你想想，800份就是8000的收入，减去成本开销，一天3000不成问题，一年365天。通过这个例子可以看到，那些不想赚钱的，一心只想带给人们实惠的人，反而赚到了钱；那些一心只想急功近利赚快钱的企业，往往亏得很惨。西贝涨价的步伐是不是要慢一点，得让消费者看到品牌的真诚，月薪5千不代表一辈子是月薪5千。作者：风清

• 自从知道苹果鸡蛋可这样吃，我家孩子3天2头点名吃，每次都吃光光
• 早餐,别吃面食了,两个鸡蛋一点面粉加点它,孩子三天两头点名吃
• 1根红薯加2个鸡蛋，简单一做，外酥里软，孩子三天两头点名要吃
• 最馋秋葵这做法，营养不流失，好吃又好看，孩子天天点名吃，真香
• 开学了，儿子点名要吃的早餐，8分钟做好，简单快捷营养高
• 一根山药加2个鸡蛋，筷子一搅，养胃助消化，孩子每天点名吃
• 此菜孩子隔三差五就点名要吃，做对1步鲜甜味道好，孩子抢着吃
• 央视已点名年份酒骗局被曝光，商家不好忽悠了
• 儿子三天两头点名要吃此早餐，烙一烙10分钟就上桌，解馋还顶饱
• 非常螺蛳粉，央视点名的柳州小吃，一碗就能尝尽鲜酸辣辛爽汤五味！