天冷不早起,早餐吃它最省事,可咸可淡全家爱,比煎饼更香!
天冷不早起,早餐吃它最省事,可咸可淡全家爱,比煎饼更香!
天气寒冷,高中的孩子还在奋斗,爱心早餐还得站好最后一班岗!
前段时间偷懒,买了四五袋速冻水饺屯在冰箱里,接连吃了两三个星期,儿子嚷着吃腻了,再也不肯吃饺子啦,于是只有周末提前准备喽,提前做些能长时间保存的品种,基本上一周的早餐都不愁了。

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儿子最喜欢吃各种三明治,烤一个土司,足够他吃一周的啦,虽然很久没动烤箱了,烘焙这东东,只要方子靠谱,基本上都是傻瓜式的,面团揉好发酵好,放入烤箱,时间到就成了!没什么技术含量,尤其是用来做三明治的土司,对它的蓬松度要求没有那么高,只要面团发好了就不会出错。
烤好的土司切成片,保鲜袋密封好,放在冰箱冷冻箱里保存起来,吃上七天毫无问题,每天换着花样做馅料,营养早餐就是这么简单。

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老公看着有三明治,主动说要在家里吃早餐啦!难得老公能在家里吃,所以馅料特意做得丰富点,提前泡了紫米,电饭锅预约好,早餐做起来就更简单了。
漂亮又营养的【双色三明治】三明治,一起来看看具体的做法吧——

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【双色三明治】
主料 土司几片 芝士几片 火腿几片 生菜几片 鸡蛋几个 油适量 沙拉酱适量
辅料 土司几片 紫米100克 糯米100克 油适量 炼奶适量
做法:

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主料里的食材是芝士鸡蛋土司夹的所有食材,
将所有的食材都准备好,剩菜洗干净,用厨房纸将表面的水稍微吸干。土司切片备用,火腿切片,鸡蛋煮熟后也切成片备用。

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取一片土司,放在刷了油的浩诗三明治机中,铺上一片生菜,在生菜叶片上挤上沙拉酱。

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再铺上两片火腿片和鸡蛋片。

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【天冷不早起,早餐吃它最省事,可咸可淡全家爱,比煎饼更香!】最后将芝士片铺在上面。

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盖上另一片土司。将三明治的盖子轻轻扣起来,定时3分钟,热乎绵软、好吃又营养的三明治就做好了。

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辅料里的食材为紫米土司夹的食材,紫米和糯米混合起来,用清水清洗干净。

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放入电饭锅中,跟平时煮饭一样煮熟即可,水稍微多放点,紫米饭煮得稍微软一点口感更好。
将煮好的糯米饭盛出来。趁热加入炼奶,拌匀即可,如果没有炼奶,也可以直接放白糖调味,不过加了白糖就别指望减肥啦。

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取一片土司,将紫米馅料铺在土司片上,稍微整理下,边缘留出空白利于封口。

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将抹了紫米馅的土司片放入三明治机中,盖上另一片土司。将两片土司稍微整理下,让边缘对整理整齐。扣上三明治机的盖子,时间设置加热三分钟即可。
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