哈喽大家好，今天我做了家庭版的蒸面包，做法非常的简单，不需要烤箱和电饭煲，只需要一个普通的蒸锅就可以，准备一根胡萝卜洗干净切成片状，再用刀拦几下放入料理机加入150毫升的温水打碎，碗上面放入一个纱布，把炸好的胡萝卜倒进去挤出里面的汁液备用，500克高筋面粉，加入5克酵母粉，打入两个鸡蛋，首先将鸡蛋搅匀，将炸好的胡萝卜汁放入40克白糖中，白糖可根据自己的口味进行调节。

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搅拌至融化胡萝卜汁的量大概是200毫升左右，胡罗卜汁分少量多次的加入到面粉里面，搅拌成大面絮状的时候加入20克食用盐，下手揉成一个中等硬度的面团，盖上保鲜膜等待醒发，醒发好的面团体积明显变大，从中间挖开可以看到满满的蜂窝状，把面团移至案板上，用手揉搓向内翻折叠，大概需要5分钟左右的时间，直到把面团揉光滑再搓成长条状。

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我把它分成了4个小面剂的，最后准备一个大一点的，一会蒸一个大一点的面包，再把每个剂子揉圆用擀面杖尽量擀成长一点的形状，擀大擀薄因为面团是圆的，我们可以用手拉一下拉成长一点的形状，撒上干面粉防止粘连，洗干净的果干和葡萄干，把葡萄干放在面皮中间，摆放均匀从内向外卷起来，两端用手压平，从一端剪向另外一端卷成一个螺旋状，最后小尾巴按瓶放在下面，用同样的方法把后面的全部制作完成。

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本文相关词条概念解析：
金黄
一种颜色，金黄色非常亮的、金灿灿明亮的、在黄色的基础上更加鲜亮的颜色，类似黄色，但比黄色要明亮、鲜亮。
面团
【 咱们金黄金黄的大面包就制作完成了】面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕

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