年夜饭分享24道超好吃的家常菜，学会了，过年做给家人尝尝白醋|鸡蛋|鸡蛋壳

大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
茶香鸡翅

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材料：鸡翅、李锦记双茶老抽、大蒜、姜
做法：1、鸡翅洗净后沥干水分划两刀备用；
2、大蒜，姜切片放在鸡翅上；
3、放入李锦记双茶老抽，搅拌均匀。让鸡翅全部能够沾上老抽，腌制半小时；
4、将腌好的放入电饭煲内，腌制鸡翅的汤汁也放入，然后再放入大约30ml左右清水，按下煮饭键；
5、三分钟后翻面，如此翻动两到三个来回，电饭煲跳到保温键后再焖五分钟即可
东北炖菜

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用料：排骨；土豆；扁豆；粉条；姜、大葱；花椒；大料；桂皮；盐；生抽；老抽；香叶；鸡精
做法：
1、准备好用料
2、洗净扁豆、土豆切块和粉条泡好
3、排骨放在凉水中烧开后绰一下去掉血沫
4、锅里放油、把葱姜、花椒、香叶、大料放入锅里
5、下排骨继续翻炒
6、接着就把扁豆和土豆都放入
7、这时候加生抽和老抽
8、加点盐
9、加水高过食材
10、开大火转中火慢慢炖着
11、估计15分钟左右看见汤汁变得越来越浓稠的时候可以把粉条放进去、然后搅拌均匀
12、起锅前加点鸡精即可、有菜有肉很下饭喔
香辣排骨

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材料：准备好500g排骨、1个土豆60g、花生米2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、豆豉辣酱、8粒冰糖、1茶匙盐、3个八角、1小段桂皮、3片香叶、3个干辣椒、料酒、葱、姜、蒜。
做法：1、首先把排骨洗净，放入锅里，加入水、料酒、葱姜焯一下，捞出备用。
2、然后在锅中热油，加入八角、桂皮、香叶用小火进行炒香。
3、加入排骨，炒干水份，放入生抽、老抽、冰糖进行翻炒。
4、加入开水，将它没过排骨，烧开，放入葱姜蒜、干辣椒，盖上锅盖，小火炖。
5、大概炖20分钟后加入花生米，盖上盖子接着炖。
6、等再炖约10分钟后放入切成滚动块的土豆，盖上盖子接着炖。
7、再炖约10分钟后开盖，用大火熬制，放入盐进行调味，收汁，烧排骨总共费时约40分钟就可以了。
溜肉段

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材料：猪里脊肉200克、青椒1个、鸡蛋清1个、淀粉50克、料酒20克、香油5克、生抽30克、醋15克、糖15克、盐5-8克、淀粉10克、葱段；
做法
1.将里脊肉切成适合一口大小的块，加入3-5克的盐、料酒，抓匀，腌上20分钟将鸡蛋清、50克淀粉、香油混合，然后倒在切好的肉块上，用手抓匀；
2.油锅中倒油，油烧热至筷子插到锅底可以看到泡泡时，转小火，将裹好浆的肉块一块一块下锅，肉块定型后，全部捞出；
3.将肉块捞出后，将油再继续加热半分钟，把炸好的肉块再倒回锅中复炸一遍，第一遍是为了定型，第二遍是为了把肉炸透。炸到肉块变成金黄色即可捞出锅了；
4.将生抽、醋、糖、盐、10克淀粉混合，搅匀至没有颗粒；将青椒切成跟肉块大小差不多的块；
5.炒锅倒油，油热后放入葱段呛锅，再放入炸好的肉块、青椒，倒入调好的调味汁，颠炒几下让肉块裹匀调味汁即可出锅
麻辣带鱼

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食材：冰鲜带鱼400克、干辣椒8粒、花椒1/2汤匙、香葱3根、白糖1咖啡匙（平）、生姜1块、老抽1/2汤匙、酱油1/2汤匙、香油1/2汤匙、黄酒2汤匙、食用油6汤匙。