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[ 烹饪技巧 ]：
1、全蛋液需要准备两份，一份是和黄油充分融合，另一份是刷在面团表面。
2、糖粉不要用带有玉米淀粉的，也不要防潮糖粉，使用纯糖粉制作，实在买不到可以用料理机把绵白糖研磨成细粉也可以。
3、使用糖粉打发黄油和用混合蛋液打发黄油的时候，都是分两次打发，确保每次打发都能均匀融合再进行下一次添加。
4、我用的是方形模具，其他形状的模具也可以，家里有各种形状的可以给孩子做出不同感觉，如果家里没有模具，可以直接把面团压扁后放在烤盘上。
文案编辑：目海食 菁菁

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