文章插图
五“花开富贵”西兰花蚝油杏鲍菇这道菜没有一片肉，吃起来却比荤菜还有味道，做起来很简单，一焯一炒，美味就是这么简单。而且摆盘倍好看颜值在线端上餐桌家人都夸赞。做法：1.西兰花杏鲍菇分别洗净，杏鲍菇切滚刀块，西兰花切小朵2.锅里葱姜蒜爆香放入杏鲍菇煎一下，再调入少许盐、蒸鱼豉油、蚝油、李锦记秘制红烧汁、小鲜侣调味汁炒匀加入适量清水煮开收汁。3.另起锅热水烧开加入一点点盐和食用油放入西兰花焯烫至熟。4.将焯烫好的西兰花摆在圆盘边角上，然后把炒好的红烧杏鲍菇倒在盘子中间。

文章插图
六.“蒸蒸日上”蒜蓉蛏子蒸粉丝相信很多都喜欢吃海洋蒸粉丝，热油嗞啦一下，鲜香四溢。吃腻了鲜虾花蛤蒸粉丝，今天分享一道海蛏蒸粉丝，肥嫩透白的蛏子，涌动着海潮的自然新鲜。做法：1.准备300克海蛏，提前将蛏子倒在大盆中加入一勺盐少许油让蛏子完全吐沙子，然后用小刷子洗净干净。2.锅里加入清水，把海蛏下锅煮开。3.捞起海蛏，把边缘黑线去掉。4.把粉丝泡软，海蛏，青红椒，蒜蓉，生姜摆上，浇上蒸鱼豉油。5.浇上之前煮出来的海蛏汤。6.下锅蒸8分钟即可。7.起锅浇上，生姜蒜蓉热油，就完成了。

文章插图
七.“黄金富贵”闽南蒸肉圆子在泉州闽南逢年过节都会做都要吃的风味小吃蒸肉圆子，寓意团团圆圆阖家欢乐。食材：胡萝卜3根，蒜4-5根，五花肉300克，粗粒地瓜粉200-300克，五香粉少许盐，小鲜侣调味汁适量。做法：1.胡萝卜刨丝，蒜切末，五花肉切小丁将准备好的食材全部放在大盆中调入少许盐和小鲜侣调味汁，五香粉拌匀腌制5分钟接着倒入地瓜粉一起搅拌均匀然后搓成一个个圆团子摆在蒸屉上冷水下锅大火蒸20分钟即可起锅。鲜甜又Q又好吃。

文章插图

• 年夜饭不管有钱与没钱，餐桌上都少不了它，好吃好做寓意年年有余
• 初五迎财神，记得吃3道“招财菜”，寓意财运连连，福气不断
• 大年初五牢记“做2事吃3样”，寓意接财纳福好运来，老传统别丢
• 大年初四要吃烙饼卷鸡蛋，切记“加2物半烫面”，饼才香软筋道
• 年夜饭剩菜不要倒，分类去保存，下顿吃还是新鲜美味
• 新年一定要蒸枣花馍，这么做简单好看不变形，寓意一年甜蜜又吉祥
• 大年初六“送穷日”，这3道家常美食别忘记，寓意招财进宝好事到
• 大年初六别随意过，这天不仅要“送穷鬼”，更要给孩子吃驴打滚
• 我家年夜饭的压轴菜，寓意好营养高，好吃又好看，用来待客倍有面
• 大年初一，给家人喝这碗汤，香甜营养又暖和，寓意牛年甜蜜又多彩！