9、压扁，然后擀成面饼状。具体效果如上图所示。

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9、锅加入刷上一层油放入饼胚，另一面也刷上一层油。

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10、盖上锅盖，煎约一分钟，翻一面盖上锅盖，煎一分钟，如此反复，直到饼呈金黄色，即可。

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出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：葱花饼就做好啦。层层分明，口感酥脆松软，一口咬下去满嘴的饼香和葱香，非常好吃，越吃越香，早餐做一盘根本不够吃，全家人吃很爱吃。这样做出来的葱花饼比外面买的还要香，每次做一盘连渣都不剩下。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、油酥必不可少，加入配料后加入热油搅拌均匀即可。
2、面皮擀好，涂抹上油酥，然后卷起啊来，再擀成饼，这样才能做到层层起酥的口感。
【宅家20多天，全家都馋此道早餐饼，每周必吃3次，每回连渣都不剩】3、煎的时候要保持小火慢慢烙，切记不要大火一面煎糊锅了。

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