#CCTV生活圈#学会这2招，不用吃药，轻松在家改善免疫力！( 二 )

4.用小火煲1小时，调入盐，再煲20分钟即可。
02
萝卜羊肉汤

本文插图
配料：
羊肉：600克
白萝卜：1根
植物油：30克
【#CCTV生活圈#学会这2招，不用吃药，轻松在家改善免疫力！】老姜：1块
大葱：1根
花椒：1勺
料酒：1勺
盐：3小勺
做法：
1.白萝卜去皮，洗净后切成萝卜块；别太厚，也别太薄；
2.羊肉洗净，切成羊肉片；
3.锅里倒入适量清水，放入羊肉片， 2片姜， 1/2勺花椒、料酒煮开；
4.关火，将羊肉片捞出，用流动清水冲洗干净；
5.起油锅，放入姜片炒香，再放入羊肉片翻炒；
6.倒入开水，再次煮开；
7.将锅里的食材全部倒入砂锅；
8.再放入葱段、剩下的花椒，启动“炖汤”功能；
9.2小时后，放入白萝卜，调入盐搅拌均匀，继续炖；
10.炖好之后放入香菜段即可。
03
西红柿炖牛腩

本文插图
配料：
牛腩：1000克
西红柿：900克
大葱：半根
生姜：5片
香菜：2根
番茄酱：2汤匙
食盐：适量
食用油：适量
开水：1壶
做法：
1.牛肉凉水下锅焯水，焯出血沫捞出温水洗净待用；
2.4个西红柿切块待用；
3.炒锅烧热后放油，煸香葱姜；
4.放入西红柿翻炒均匀出沙，
5.加入2汤匙番茄酱翻炒均匀；
6.把牛腩放入锅中翻炒，接着放入少许白糖翻炒均匀；
7.之后加入适量的开水；
8.盖上锅盖大火煮开后，中小火炖1.5个小时即可；
9.牛腩炖好后，根据个人口味加入适量食盐和香菜即可出锅。
04
菌菇乌鸡汤

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配料：
乌骨鸡：半只
蟹味菇：200克
香菇：100克
枸杞：10克
姜：5克
葱：5克
八角：1个
桂皮：1小块
料酒：6克
香叶：2片
做法：
1.买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时，将血水全部浸泡出去；
2.浸泡乌鸡的同时将蟹味菇和香菇洗干净，掰成小瓣；
3.锅中放入足量的冷水，放入乌鸡，待水开后撇去浮沫将乌鸡捞出；
4.将乌鸡放在电压力锅内胆内，再放入蟹味菇、香菇和开水；
5.放入枸杞、盐、香叶、葱姜、八角、桂皮和料酒；
6.将电压力锅盖上盖子，扭好压力阀，插电拨到煲汤档， 30分钟以后就可以享受美味的乌鸡汤了；
7.剩下的乌鸡汤可以再放入锅中，放入1小碗剩米饭，将米饭煮烂即成乌鸡粥。
三、
疫情期间如何清肺？

本文插图
王勃诗
北京大学人民医院临床营养科主管营养师
说一句最正确的废话
一定要足量地饮水
只有足量地饮水
我们人体的循环血容量才够
血容量够了
我们肺脏才能正常工作
不管是排除废气
供给我们组织器官足够的氧气
都是非常重要的
所以说每天一定要足量饮水
1200毫升~1500毫升
排第二位的是绿茶
不管是什么绿茶都可以
我们说茶叶里头有很多的茶多酚
每天比如说能喝到两杯的绿茶
长期饮用