「丁香妈妈」别抢维生素 C 了！20 种含量比橙子高的食物，没想到第一名是……

前段时间有新闻报道，武汉大学对新冠患者采用大剂量维生素 C 治疗新冠肺炎。

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图片来源：微博
这意味着又要到了囤维生素 C 的时候了？
且慢且慢，这个研究是通过大剂量（24 克/天）对得病的患者进行治疗和预防急性病症的发生，并不是针对普通人有预防作用！
对于没有生病的正常成年人来说，千万不要随意大量吃维生素 C 。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出，维生素 C 每天推荐摄入量为 100 毫克，预防非传染性慢性病的建议摄入量为 200 毫克，可耐受最高摄入量为 2000 毫克。
维生素 C 与其他营养素一样，并非多多益善。另外，日常维生素 C 在膳食中并不少，主要来源是蔬菜和水果。
还是担心自己缺维生素 C ？我们查阅了《中国食物成分表第 6 版》，帮大家整理了维生素 C 含量高且容易买到的 20 种果蔬食材。
橙子的维生素 C 含量 33 毫克/100 克
柠檬的维生素 C 含量 22 毫克/100 克
它们可个个都比你知道的橙子、柠檬高出很多哦！
常见蔬菜维生素 C TOP 10
*食材后标注数值为每 100 克食材的维生素 C 含量

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西兰花 56 毫克
含具有抗癌作用的硫甙类物质，「抗癌之王」太夸张，当一种深色蔬菜吃就好。
10

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苦瓜 56 毫克
苦瓜排毒减肥美容统统不靠谱；消化能力差的人尽量少吃或不吃，可能会胀气。
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红菜薹/紫菜薹 57 毫克
属于十字花科蔬菜，也是深色蔬菜；钾含量不低，接近于香蕉。
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菜花 61 毫克
菜花比较耐储，适合少出门适当囤点；但属于浅色蔬菜，记得深浅搭配。
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辣椒（青、尖） 62 毫克
热量不高不容易长胖；不过靠吃辣椒增加「热量消耗」来减肥不靠谱。
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羽衣甘蓝 63 毫克
钾含量非常丰富，是香蕉的 1.5 倍；北方的朋友不要去景观池里去采哦。
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小白菜 64 毫克
有名的「高钙」、「低草酸」绿叶蔬菜；本身热量也不高。
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油菜薹 65 毫克
钙含量 156 毫克每 100 克，在蔬菜中算是优秀的；草酸含量很低。
3

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芥菜（大叶）/盖菜 72 毫克
含有丰富的硫甙类物质；草酸含量并不高，不需要刻意焯水。
2

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彩椒 104 毫克
好清洗，生吃维生素 C 流失最少；膳食纤维含量丰富，含量比鲜豌豆还要高。