BTV我是大医生@别再傻傻用蜂蜜冲水喝了！三种新吃法，身体更受益！可惜很多人不知道~

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蜂蜜中含有多种维生素、矿物质，已检测出的营养物质多达180余种，具有润肠通便、美容养颜、安神助眠等功效，算得上是养生人士的家中必备之物。
尤其是现在春季，天气比较干燥，有些人容易出现口干上火、皮肤干燥发痒等情况，每天喝一点，都是不错的养生方式。
然而很多朋友买了蜂蜜后却不知道怎么喝、什么时候喝，白白浪费了营养。今天我们就来谈谈关于蜂蜜的那些事儿~
1蜂蜜水，你喝对了吗？
蜂蜜水是早上喝还是晚上喝、用什么水调制、喝多少，这些都是有讲究的。
早上or晚上蜂蜜水什么时候喝，要取决于想达成何种功效。
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，增强肠胃蠕动，刺激排便，减少排便时间。早上起床后喝一杯蜂蜜水，能唤醒肠胃，补充水分，起到较好的润肠通便效果。
蜂蜜中的葡萄糖和镁离子等物质能够稳定神经系统，神经衰弱患者、睡眠质量不佳的人晚上服用10~20克蜂蜜可以调节神经系统，促进睡眠，提高睡眠质量。
所以，蜂蜜水早晚都可以喝，想要促进排便，那就早上起床后喝一杯；想要安神助眠，那就晚上喝一杯。不过对于肠胃功能不好的人来说，空腹喝蜂蜜水容易导致腹泻，建议饭后1~2小时再饮用。

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冷水or热水蜂蜜中的营养素在高温作用下易被破坏，其中的酶也会失去活性，既损失营养又破坏口感，所以冲泡蜂蜜水时不能用热水。
一般建议用40~50℃的温开水冲服，水温最高不宜超过60℃ 。在肠胃功能允许的情况下，也可以尝试用30℃左右的凉白开调制蜂蜜水，在凉水的刺激作用下，结肠蠕动更为强烈，润肠通便效果更好。

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用量1大量的葡萄糖和果糖可引起血糖剧烈波动、尿酸大幅升高。
2未满1岁的婴儿蜂蜜在酿造、运输与储存的过程中，易受到肉毒杆菌污染。婴儿肠胃道发育不完全，肠胃解毒功能也较差，容易中毒。
3正在服用感冒药的人蜂蜜中的一些酶易和感冒药中的乙酰氨基酚发生化学反应，影响药物吸收，甚至导致药物失效。
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2蜂蜜的三种花样吃法
蜂蜜不只可以冲泡蜂蜜水，还有许多别的吃法。搭配上一些别的食材，美味升级，营养加倍。
蜂蜜蒸山药
做法：山药削皮后切成小块装入碗中，放入蒸锅蒸熟，出锅后在山药上淋上适量蜂蜜即可。
山药性质温和，可健脾养胃、补肾益精、润肺止咳，搭配上蜂蜜，可以有效缓解“春燥” ，减轻眼干、口干等症状。

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蜂蜜泡大蒜
做法：大蒜剥好后在30%浓度的盐水中浸泡一天左右，然后取出放进微波炉里加热2分钟，再放置到通风处晾干。将彻底晾干的大蒜放到一个密封容器中，倒入蜂蜜没过大蒜，浸泡一周左右即可食用。
一般可在晚饭后2小时或睡前1~2小时吃两三瓣。
蜂蜜中含有丰富的维生素B1 ，与大蒜中的大蒜素结合后可以生成蒜硫胺素，这种物质有保肝护肝的作用，春季吃正合适。