「咖啡」台湾最好喝的咖啡店,到底在哪儿?( 三 )
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明明是一家温暖小店 , 却用一扇对外的大窗扩散咖啡香;吧台视觉也很开阔 , 可以让客人直接观赏咖啡冲煮的过程 。
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在老板 Jack 看来 , 开放、细致是自己店铺的灵魂所在 。 空间设计秉持着开放的态度 , 那么咖啡的制作一定是细致 。
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店內咖啡豆全部是他与妻子 Nana 精心挑选 , 自烘而成 。 单品有着手冲、赛风两种不同的选择 。
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Jack & Nana 最大的魅力可能就是随意自由 , 并不承袭什么风格 。 独到的手法 , 能品味出对细节坚持的味道 , 这也是这家小店能够上榜的原因吧 。
台南
南部地区一共有 7 间店铺上榜 , 排位最高的是高雄的路人咖啡 , 这家小店异军突起 , 是源自游客们的超高评价 。
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除此之外 , 高雄还有两家店铺入选 , 分别是排名 10 位 的 Parlare coffee 和有着漂亮 3D 拉花技巧的 My Cofi。
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台南和恒春一共有 4 家店铺入榜 , 其中台南的首尔咖啡排名最高 , 在第 4 位 。
02.路人咖啡
仅次于台北的 Simple Kaffa 的高雄路人咖啡 , 在这次的评选中 , 着实令主办方意外 。
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Big 7 Travel 表示有非常多的旅人在留言中提到这家咖啡店 , 因为这里有着独一无二的体验 。
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事实上也的确如此 , 路人咖啡店如其名 , 希望路人来随意来饮 , 店里连门都没有 , 只有木箱、几张藤椅和小板凳随意组合 , 供客人坐下来休息 。
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虽然路人咖啡的装潢是随性又独特 , 咖啡是十分考究 。 除了固定的几款手冲菜单 , 你也可以根据当日的心情请咖啡师为你搭配 。
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毕竟评价是真—— 路人咖啡为你准备的咖啡 , 一定是完美符合你的口味 。
台中
台中一共有 4 间咖啡厅入选 , 虽然数量少 , 但是排位却很靠前 。
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比如 , 备受主办方赞许的 The Factory Mojocoffee 极致咖啡排名第 3, 另一家上榜的 HAUSINC CAFE 也有第 5 名的好成绩 。
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或许你对台中有点陌生 , 但台中的确是个值得一行的旅行地 。 温泉、山谷还有浓香的咖啡 , 希望一居君的推荐能让它成为你下次旅行的目的地 。
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