北京有哪些好吃的不出名的特色的美食？在美食圈内

在美食圈内，好吃的饭馆被一旦被发现了，很快整个北京美食圈都会知道的，美食达人对美食的追逐就像科技爱好者对最新爱疯的追捧。也很快影响到这些美食达人身边的粉丝。所以我觉得在北京，一家馆子做到好吃却不出名也是蛮难的。除非老板的经营真的是闭门开店。我认识的一位美食达人，店不论大小，奢华或苍蝇馆子与否，都会光顾，就为的是一份对美食的追逐。不出名只是相对来说的，所以我推荐几家，或许已经被某些人所知，这也不奇怪。（此处声明：本人与所推荐的餐厅没有任何利益关联，都是一家一家吃出来的，图片全部原创）第一家：表哥羊鸡火锅专门店

这家是美食大咖推荐，吃羊和鸡火锅的地方，因为是夏天主要吃鸡火锅，开在偏远的五环外来广营一个隐蔽的地方，很多人穿过大半个北京来吃。因为鸡是现杀，进不了五环，所以开在这样一个地方。半扇鸡+脆脘+海参+虾，我和大咖吃得非常满足。

席间老板亲自来帮涮，老板是香港人，利苑当过厨师原来东海海鲜厨师长。我路过后门的时候，厨师正在杀鸡。我问大咖这家店开在广州是什么样的水平，大咖出人意料地说爆满。通常我拿其他餐厅问这个问题，他都会说，开不下去…… 因为太隐蔽了，找不到的话，打电话吧。第二家：舌尖上的齐齐哈尔烤肉

这家主打是齐齐哈尔烤肉，正宗的齐齐哈尔人开的一家烤肉，齐齐哈尔烤肉在东北知名，但是在其他地区名气不那么响，在北京众多的烤肉里也算是别具一格。

老板号称所有的肉是从齐齐哈尔空运而来，不知真假，但是真的好吃，特色的干料非常香，不会调制的话问老板。推荐传统牛肉、酸菜五花肉、黑椒猪排。第三家：或许你已经知道，只是你不知道它是那么的正宗——苏泰辣椒北京的泰国餐厅非常多，以至于真真假假，滥竽充数，让人傻傻分不清楚。苏泰辣椒已经很有名气了，一家正宗的泰国餐厅，因为正宗，所以有些菜未必那么的让人觉得合胃口。这一盆是鱼头冬荫功汤，这个汤汁我喝了四碗，泰国的味道，让人充满亲切感的味道。

按照我的美食导师的说法，这家会让你省掉往返泰国的机票。所以即便贵，也非常值得；可是如果不懂得欣赏，则不建议去。

这就是美食和人生，有的时候，好的美食，遇到对的人，就是高山流水遇知音。还有很多，这里只推荐这几家，如果想看到更多好吃的，请关注我，不用谢。感兴趣的朋友可以微信关注小黄圈美食俱乐部
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人民大学醉面或地安门面兑面家的肉酱面前门四季民福炸酱面馆潘家园华威肉饼北邮南门金谷园的鲅鱼饺子三里屯面馆或尚都SOHO 明乐面轩三里屯北27号十里堡晴源天地卤煮小吃或北新桥卤煮老店或姚记炒肝的卤煮霄云路衡山汇粤菜亚运村富春江浙菜东四忒食或对外经贸甲21号招待所云南菜民族园傲辣火锅空军指挥学院添一顺羊蝎子龙翔路巴依老爷新疆菜亚运村陷老满老满饺子
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还记得上小学的时候，除了爷爷奶奶们会在放学点翘首以盼，还有就是推着零食车的大爷大妈也会准点守在校门口，每次和小朋友结伴出来看见零食车里的辣豆皮、土豆泥、炸丸子都默默地咽口水，手里攥着兜里那两块钱零花钱，心中犹豫着妈妈的话：“不许买学校门口的零食听到了吗？不卫生！”即便是这样，我偶尔也会偷偷地花五毛钱来解解馋，在放学的路上狼吞虎咽，然后吧唧着嘴儿，挺着小肚儿心满意足的回家。

所以今天给大家安利一个充满儿时记忆，找回儿时味道的一家小餐馆，这是一家具有兰州特色的小吃店，人均30块管饱~
店名：马三洋芋片
坐标：簋街附近，从北新桥地铁站A口出来步行100米就到啦

小店不算大，门口停着一辆看起来很有年代感的小摩托，8090摇滚风，毫无违和感~

一进门，墙上就贴满了各种兰州方言的小标签
吧台上还放着大白兔奶糖，小时候哭的时候要是给我块大白兔什么都好商量
我悄悄地偷吃了好几块儿，毕竟别人家的大白兔才甜呀~

接下来，就有了这桌具有兰州特色的美食~

洋芋片
其实就是土豆片，但不同于内蒙的土豆淀粉含量高，听老板说是从定西运来的，因为自然条件独特，所以盛产这一品种的土豆。

洋芋片薄而透亮、入口爽脆，墙裂推荐在一份洋芋片中加入豆皮，非常入味，第一口就能找回儿时的味道~当然，还可以加一些你喜欢的菜，鲜香麻辣、味道十足！一口接一口，欲罢不能。

麻辣宽粉
除了招牌洋芋片，还有这份麻辣宽粉也是必点菜！红彤彤的一大碗（辣度可自选），其实没有想象中那么辣哦，入口爽滑，很有嚼劲。

牛肚
一份五串，一口一串~牛肚很软烂，还有少许麻酱提香，总之，喜欢吃牛肚的bb一定要点这个

洋芋格格
外皮酥脆，内里是软绵咸香的土豆泥，搭配着辣味的小菜一起吃，可以说很享受了

辣年糕
年糕口感很有弹性，不是特别糯的那种，当然除了辣年糕还有甜年糕，就是在上面撒了一层白糖。

炒方便面
这份炒方便面味道中规中矩，不会给人惊艳的感觉。但分量很足，要说哪里深得我心，一定是方便面炒得根根分明，搭配老干妈豆豉的香味，还是一道很不错的特色主食。
【北京有哪些好吃的不出名的特色的美食？】

卤鸡爪
这份卤鸡爪属于糯软的口感，追求劲道的bb可能要失望了，鸡爪的卤味很重，话说它的指甲是不是有点太出戏了？

牛奶鸡蛋醪糟
夜宵不想吃的太重口，又想解馋，推荐大家喝牛奶鸡蛋醪糟，香醇的牛奶混合醪糟的酒香，打入滑嫩的鸡蛋液，香而不腥，一碗下去胃里暖暖的，而且还很解辣~

胡萝卜汁
吃了这么多咸咸辣辣的东西，手边当然要有个一饮而尽的饮料，就是它！
听说是兰州的特色饮料，又小又萌，胡萝卜的味道没有很重，类似于小时候吃过的2毛钱冰袋。

酒足饭饱之后，我还发现了这个~是不是我们儿时人手必备的一种根本停不下来的手游？哈哈

最后另附上菜单，供大家参考
如果想吃兰州料理不要再局限于牛肉面啦，这家小餐馆相信一定不会让你失望的~

好啦，看完不要偷悄悄的收藏，你手里的赞又不能卖钱，不如给我点个赞，鼓励我给你们种更优质的草~
有哪些颜值爆表的撩妹零食？有哪些很漂亮而且做起来比较方便的美食？如果有这3种万能蘸料，我再陪你多喝两杯想了解更多美食，就来关注我哦，我带你吃的更好，花的更少。

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#持续更新中# 每多一个赞，就加一样美食（更新至20180730）举几个栗子：一、老字号里的“不知名”1.海碗居的凉拌土豆丝2.稻香村的肉松卷蛋糕3.杏园餐厅的传统豆腐脑4.全聚德的盐水鸭肝、火燎鸭心
5.中关村茶点的小花奶油蛋糕和蝴蝶酥（俄式）
6.吴裕泰的乌龙玫瑰奶茶
7.馄饨侯的萝卜丝酥饼、咖喱角
8.砂锅居的白油饼、烧饼夹肉、豆腐脑
9.黑天鹅艺术蛋糕(朝阳门店)的“百果盛宴”
10.四季民福的烤鸭（比全聚德好吃得多得多）强烈推荐！
二、清真馆子里的“不知名”1.巴依老爷家外卖的烤馕2.牛街洪记的醋溜苜蓿3.牛街清真超市的“驴打滚”（全北京最正宗的）和地瓜片4.乌鲁木齐驻京办新疆饭庄的粉汤
5.护国寺小吃（西安门店）的超大糖麻酱饼、椒盐饼、麒麟酥、紫薯饼
6.老回回小吃的糖花卷
7.品质伊骊的蒜蓉烤馕和自制酸奶
三、苍蝇小馆里的“不知名”1.蓟门桥东里的螺蛳粉2.张妈妈川味饭馆的“钟水饺”
3.同兴居的羊肉汆面
4.白塔寺徐记烧饼铺的丸子豆腐汤+麻酱饼
5.老门刀削面(小酱坊店)的“过油肉刀削面”
6.金谷园饺子馆（北太平庄店）的鲅鱼水饺、葱麻鸡
7.胖妹面庄的重庆小面和凉糕
四、大众餐厅的“不知名”1.绿茶餐厅的“酿冬瓜”
2.京福居的“老醋花生”
3.杨裕兴（五道口店）的黄瓜猪肝盖饭（米一般）
4.华天新川面馆（西安门店）的煎饼果子
5.金湖茶餐厅的蒜香骨（五星级好评）、清蒸鲈鱼（这家店强推！！！）
6.宏状元的五黑粥
7.真功夫的红枣黑米露（甜的）
8.小豆面馆（政法大学研究生院店）的茄子豆角面
9.草本工坊的干炒牛河
10.唐宫海鲜舫的黑松露淮山药焖花椒柳、笼仔剁椒蒸黑鸡枞（不推荐艾青团子）
11.蓝蛙（中关村店）的美式苹果派
12.胡子老爹（灵境胡同店）的珍珠奶茶、冬瓜撞奶（奶茶店老板说对岸过来的，说话超级有趣）
五、旅游景区的“不知名”1.爨底下村的‘水果’玉米
六、酒店里的“不知名”1.文津国际酒店二楼中餐厅的萝卜酥2.眉州东坡的甜薄撑、鲜榨琵琶汁
七、大学食堂的“不知名”1.人民大学留学生食堂的红烧茄子2.清华大学万人食堂（观畴园）三楼的香芋牛奶饮品