「芋儿烘焙」原创 网红爆浆榴莲芝士饼,在家也能做,简单美味馅料足,比买的还好吃
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前一段 , 全国人民宅家抗击疫情 , 女儿在家呆了整整两个月 , 我每天变着法的给她做各种好吃的 。 她最喜欢吃榴莲了 , 我就给她做了很多榴莲美食 , 可算是过足了瘾 。 前几天复工离家了 , 这周周末回家 , 特意又向我点播了榴莲芝士饼 。 真可谓没有对比就没伤害 。 原来是吃惯了我做的榴莲芝士饼 , 再去吃甜品店的 , 总觉得馅料太少 , 根本吃不过瘾, 而且一个小小个就要38元 , 榴莲肉少不说 , 而且还特别小个 , 这样没吃几口就没了 , 还是吃老妈做的最解馋 , 最过瘾 。
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那时当然了 , 老妈我做的可是从不计成本 , 榴莲肉能包多少就包多少 , 只要女儿爱吃 。 也难怪这“榴莲芝士饼“最近如此的火爆 。 因为它会拉丝!会爆浆!榴莲与芝士的绝美搭配 , 果肉香与奶酪香完美融合 。 光看着就馋死个人!趁热吃上一口 , 整个口腔立马被榴莲霸道的香味充斥 , 加上多到拉丝的芝士 , 相信无人能拒吧!
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其实 , 网红榴莲芝士饼不用买 , 自己在家就可以做 , 不仅做法简单 , 而且榴莲肉十足 , 一口咬下去都是满满的榴莲肉 , 吃起来特别过瘾 。 今天就给大家分享这道“榴莲芝士饼“的做法 。 没有烤箱 , 一口平底锅也能轻松制作 。 下面就把配方比例告诉你 , 做出来比买的还好吃 。 外皮金黄酥脆 , 馅料十足 , 一口爆浆 , 好吃到哭 。
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【榴莲芝士饼】
食材:面粉200克 , 纯牛奶110 克 , 黄油16克 , 盐2克 , 马苏里拉芝士100克 , 榴莲肉300克 , 鸡蛋黄2个 。
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【「芋儿烘焙」原创 网红爆浆榴莲芝士饼,在家也能做,简单美味馅料足,比买的还好吃】
做法:
1、将面粉、纯牛奶、黄油、盐倒入面包机中 , 按和面程序和20分钟 。
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2.和面程序结束 , 取出来揉成光滑面团 。 盖上保鲜膜醒发15分钟 。
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3.把醒发好的面团平均分成2个 。
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4.取一个面团 , 用擀面杖擀成厚薄合适的薄片 。
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5.放入适量的马苏里拉芝士 。
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6.芝士面上放入适量的剁成泥的榴莲肉 , 喜欢多点榴莲肉可以多放 。
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