【健康之路官方】大病初愈后吃什么补身体？鸡汤、鱼汤都不行，最有效的是这么做

“小病小补，大病大补” 。
在咱们中国人看来，只要是生病了，身体就伤了元气，所以就需要特别“补一补”：
“感冒一场我都虚了，赶紧吃点好的补一补”
“上个月骨折了，我妈给我炖了一个月的骨头汤，我都吃怕了”
……
只是，不管是什么病，都需要补吗？补的方法就是大鱼大肉一股脑地上吗？未必。

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生病后真的需要补一补吗？
日常我们所说的补，实际上指的是——补充营养。
当我们生病后，身体机能如免疫系统在抵御疾病的过程中，确实会出现所谓的“伤元气”的情况，比如免疫力的暂时下降。
此时，若是适当补充如蛋白质、钙、维生素等营养，是有利于身体机能的恢复。
特别是在治疗疾病过程中，采取的手术等有创治疗后，伤口的康复和组织再生都需要适合的营养物。一旦缺乏或营养不良，就有可能导致免疫力降低、增加感染的机会。
所以，生病后需要适当补充营养，但要注意一个前提：根据具体病情、个人身体状况，科学、合理地补充，否则盲目乱补，反而会起到适得其反、加重病情的作用。

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比如，我们以往遵循的“补法”
就补错了
↓一味大鱼大肉就是补？
在很多人看来，进补＝大鱼大肉，并且不管是什么病，一股脑这么补就对了。然而，大病初愈的身体很可能耐受不了：
消化系统没有恢复，一味进食大鱼大肉等高脂食物，身体难消化、也吸收不了；
容易超过身体负荷、增加身体负担，给病灶残余“死灰复燃”的机会。
即便是在消化能力恢复之后，以大鱼大肉的方式进补，也不行，因为很容易引起营养过剩，从而导致肥胖、脂肪肝等。
除此之外，在补充营养的过程中，还有以下误区：
1、多喝汤就能补充营养？错！
受传统观念影响，大部分人对汤都存在一个误解“精华都在汤里” ，所以我们经常看到生病后，为补身体，很多人选择喝鱼汤、肉汤、猪蹄汤等。
但实际上，汤的主要成分还是水，原料中仅有10%左右的营养会溶入汤中，大部分的营养素如蛋白质、钙等，还是在原料中。
所以，只喝汤不吃肉不能补充营养。并且由于光喝汤，膳食单一还会影响其他食物的摄入，反而会导致营养不良。

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2、一天多餐就能补充营养？错！
除了一日三餐，还添加了午间餐、晚上宵夜等，但吃的多营养摄入就多吗？
如果饮食结构不均衡如只吃肉不吃菜，单一的食物吃得再多，身体照样缺营养（如维生素）。
再者，人体每天能吸收、消化的营养素是有限的，即便按均衡的饮食结构，一日6餐、甚至8餐的进食，超过人体极限的部分，吸收不了就会变成负担。
说白了，补充营养得均衡、适量，盲目吃得多是没用的。
3、吃补药和保健品就能补充营养？错！
盲目吃各种补药和保健品的后果可能是，补的不是身体而是毒性。
2019年2月发表的《中国大陆药物性肝损伤发生率及病因学》研究文献指出，我国普通人群中每10万人有至少23.8个人患有药物性肝损伤，其中，中草药和保健品排首位，达到26.81% [4] 。
我们吃的食物和药物，几乎都需要经由肝脏的转化被吸收或排出体外。如果盲目使用补药、保健品，会加重肝脏负担，长期如此，肝功能有可能受损。
所以，病后先别急着吃补药、保健品，请咨询医生，你的情况是否能吃？可以吃哪些？尤其是中药类补方，请在中医师的指导下服用。