怎么样包粽子步骤怎样包粽子简单步骤图 _包粽子

包粽子的简单步骤(包粽子的步骤)原创高级美食世界2021-05-30 18:45
端午节，我们去晒晒我家的粽子吧。有许多来包装它们。没有任何添加剂，简单又好吃！
端午节又临近了，朋友圈很多朋友都开始晒瓜子了。对于棕籽，我家还是很喜欢吃的。通常，它不是假日。想吃就随时打包一些。前一段时间，一个朋友送我一个品牌的棕色种子。我儿子咬了一口，拒绝吃。他说太难吃了。妈妈，请你自己打包一些棕色的种子。为什么这个棕色的种子像橡胶？哈哈，大家都这样。每次煮大锅都吃不完冻着。想吃的时候随时可以拿出来加热。很方便，就不再买了。
下面和大家分享一下具体的。像朋友一样，就当是为了家人吧。操作简单，易学。
[枣棕榈]
配料:糯米、红枣、棕叶。
制造过程:
1.首先，我们来处理一下棕榈子叶。我买了干棕榈子叶。先直接放入有冷水的锅中，烧开，然后浸泡，放凉。这样会让棕榈叶更柔软，包的时候不容易裂，如图。
2.糯米提前泡好。我的习惯是前一天晚上泡，红枣洗干净。除此之外，还可以用黄糯米、紫糯米等。这个可以根据自己的口味习惯来操作，如图。
3.将浸泡冷却后的褐色子叶顶部切掉，否则这个枝条太硬，包裹时容易刺破，如图。
4.取一片或两片褐子叶(根据褐子叶大小灵活操作)，将宽端旋转成小漏斗状态，如图。
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5.在底部放一个红枣，也就是漏斗底部刚翻出来，如图。
6.然后放入泡好的糯米。放一半的时候可以再放一个红枣。该操作是可选的，如图所示。
7.最后继续放糯米，放在形成的漏斗的八分之一满左右，如图。
8.把转移过来的漏斗其他部分的手掌盖住，用照片漏斗的形状包起来，用线系好，如图。
9.这是熟三角掌，烹饪，再往下看。我们后面会讲一个四角棕裹法，同时讲烹饪。
10.我们来看看煮熟的三角棕吃完后的状态。
11.下面说一下四角棕的包裹 :取一片棕子叶，按照叶长的三分之二左右进行塑形，如图。
12.同样，先在底部放一颗红枣，如图。
13.然后加入泡好的糯米，如图。
14.将另一半长度的棕榈叶折叠覆盖，如图。
15.按照完成的形状，用线绑好就行了，这样四角棕就做好了，如图。
16.蒸笼可以提前装满水，包的时候把褐色的种子放入蒸笼水中，可以同时浸泡，如图。
17.全部包完之后，就可以煮棕籽了。大火煮开后，转中火，继续煮一个半到两个小时，最后关火焖。如果是晚上做的，更好直接炖一晚，第二天早上直接吃。如果时间紧的话，更好小火炖一个小时以上，会比较软。
18.煮好后，可以把水拿出来晾凉。一次可以多装点。如果吃不完，可以冷冻起来直接放上去。吃的时候只需要在蒸笼里重新蒸一下就可以了。
19.我把这个放在蜜豆和花生里，都很好吃。
[温馨提示]:
1.包装的方式有很多种。以上只是参考。可以按照自己习惯的操作方式打包。
2.大部分北方人还是喜欢吃白米掌，放红枣，花生，蜜豆之类的，而很多南方人喜欢肉掌。同样的道理，包法是一样的，但是馅料不一样。
3.煮手掌的时候一定要放足够的水，因为煮的时间比较长。当然，如果用高压釜，只需要半个小时。但如果用普通蒸锅煮，中间水不够的话，一定要加热水继续煮，但不要加冷水，这样容易使手掌半熟，影响口感。
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