咖啡：喜茶推咖啡新品和子品牌喜小茶，海底捞推冲泡型速食，乐纯发布冰滴咖啡…( 三 ) 咖啡|海底捞|乐纯|喜茶

4月1日，新锐网红湖南牛肉粉品牌霸蛮与新生代食品盲盒潮牌 - 潮味SupreChao合作推出了一款联名款食品盲盒。盲盒中除了含有霸蛮招牌黄牛肉粉外，还随机提供了6-10款新潮食品，覆盖乳品、饮料、零食等多个品类，涉及国内一线以及新锐品牌。除此之外，盲盒中还会随机出现电煮锅、手办等超值福利。目前，该盲盒已在霸蛮官方电商旗舰店和微信小程序上架，售价149元。
成立于2014年，霸蛮从地下一家37平米的牛肉粉店开始，已经发展成米粉品类颇具规模的餐饮连锁品牌，拥有60余家门店，估值数十亿。除了发展线下门店外，霸蛮也一直在积极探索餐饮零售化，从2016年开始便推出方便食品，将核心爆品产品化。此次跨界推出的食品盲盒也是霸蛮在餐饮零售化端口一次新的尝试，希望通过新潮的盲盒玩法给消费者带来新场景新体验，触达更多新用户。

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10、百事桂格推出两款燕麦产品，瞄准细分人群
近日，百事桂格推出两款燕麦新品：桂格大果粒乳酸菌麦片和桂格黑白高纤燕麦。大果粒乳酸菌麦片，每袋酸奶块、水果、全谷物的占比高达63% ，含1800万乳酸菌，主要针对“美味无罪小仙女”细分人群，尤其适合早餐、下午茶、零食等场景，售价375g*2袋/125元；黑白高纤燕麦瞄准早餐和轻食代餐场景，主要针对“小资爱美运动一族” ，主打轻食低脂，其高纤燕麦与低脂黑麦的搭配令脂肪含量更低，售价900g*2袋/79.9元。

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11、欧扎克第三代麦片连续上新，谷物脆粒干吃好味道
Foodaily近日发现，天猫欧扎克旗舰店在4月1日和3日连续推出芝士树莓坚果麦片和小仙桃酸奶麦片两款新品。新品皆为欧扎克第三代麦片，由烘焙麦片和物理低温挤压成型的谷物脆粒混合制成，可直接当零食吃。新品添加可溶性膳食纤维，有益于肠道健康。芝士树莓口味含75%芝士麦脆和7种水果坚果，小仙桃口味含70%白桃麦脆、6种水果坚果和6%的黄桃酸奶块；售价均为400g/袋/69.8元。

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图片来源：欧扎克旗舰店
12、人造肉商业化进程加快， Vesta未食达将与拉面说联合推出植物肉意面
中国植物基科技公司Vesta未食达近日正式推出了它的植物肉品牌“烩粹HUICUI” 。同时，该品牌宣布将与待煮拉面品牌“拉面说”合作推出植物肉意面，产品预计于4月上市售卖。产品会采用植物肉肉酱，详细定价暂未公布，但会落在拉面说产品的主流定价区间内（16-20元不等）。
此次Vesta还公布了自主研发的纳米筋膜技术，应用这项新技术后，植物肉能变得经得起炖煮，更适合中国市场。

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图片来源：Vesta
13、肯德基推春日限定新品：大溪地香草流心可颂&梅酒冰淇淋系列
3月30日起，肯德基春日限定产品大溪地香草奶香流心可颂和梅酒冰淇淋系列全国上市。可颂使用的大溪地香草风味奶香酱中所含的香荚兰，原产地为大溪地，全国售卖数量465万只，售完即止。梅酒冰淇淋系列产品（酒精度约0.07%vol）中使用南高梅，原产地为日本和歌山县；梅酒冰淇淋花筒限量200万个，梅酒冰淇淋双旋花筒限量200万个，梅酒圣代限量100万个，售完即止。