「孙鹏亮热爱生活」军用野战食品和军用压缩饼干（干粮）俗话说：兵马未动

俗话说：
兵马未动，粮草先行
。军队打仗必定拼经济，对于军械来说，是钢铁，是油料。对最基本的战斗员来说，就是食物。

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砥砺前行

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咱们的军队从1927年建军，在艰苦的岁月中，曾经靠背着
炒面
爬雪山、过草地。在小米加步枪的年代，老百姓吃什么，当兵的就吃什么，没有自己的制式军用食品。子弟兵用于行军和野战的食品，基本上与古代差不多，无非是锅盔、炒米、炒面之类。当然，还有经常挨饿的时候。

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相比之下，很多有强大工业后盾和经济实力强盛的外军，都配备有各种营养丰富的即食军用食品。

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美军单兵餐

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俄军单兵餐
我军是从
抗美援朝
期间开始研制军用食品的。在1953年，总后勤部军需装备研究所将中国人喜爱的面条制成了方便面。把这中国“第一快餐
”运到朝鲜前线时，大受志愿军指战员的欢迎，天天吃东北供应的炒面，终于可以改善一下了。甚至连美国人得知后也感到震惊。

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但是限于当时的条件，我军研制的快餐品种少，口味单纯，还
【「孙鹏亮热爱生活」军用野战食品和军用压缩饼干（干粮）】不耐贮藏
易变质，无法常规配备。

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日常配备的还是
炒面
。因此每次战役向前进攻坚持不到一周，只能被迫再退回原处补充给养。炮弹不如人家多，食品也得不到及时供应，是咱们国家和军队的心病。眼看人家美国大兵吃罐头、饼干和奶粉，怎能咽下这口气！

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食物对于军队，作用相当于战术武器。于是，野战食品的工业化生产，成了我军后勤保障的重点课题。 1958年，总后和上海食品工业研究所合作，一口气研制出了4种干粮：压缩甜咸饼干、杂粮饼干、压缩蚕豆糕和玉米糕。

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70年代
援越抗美
期间，研制了701和702式压缩干粮，都用在越南了。

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在此基础上之后，我军开始改进，陆续研发了3代野战食品。
第一代野战食品
1976后，开始考虑了主、副食搭配。由三种主食和三种副食构成：
三种主食：761压缩干粮、脱水面条、脱水米饭。

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三种副食：午餐肉罐头、荤炒什锦罐头、炸酱肉丁罐头。

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第二代野战食品
1983至1994年，仍然是只有陆勤系列野战食品，但有饭、有菜、有汤，比较符合官兵的饮食习惯。
主食：脱水米饭、90压缩干粮。副食：各种软包装罐头。其中脱水米饭和软包装罐头是国内率先研制的，后来军转民，已经是超市的常见食品。