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7. 低胆固醇饮食
若人体每天所摄取的胆固醇超出正常摄入量 ， 会大大增加肝胆器官的代谢压力 。 同时 ， 若人体自身不能进行及时的清理 ， 就会导致过多的胆固醇堆积在胆囊壁上 ， 长此以往就会形成结晶 ， 并沉淀最终发展为结石 。 为此 ， 胆结石患者术后要尽可能减少胆固醇的摄入量 ， 尤其是在晚上要尽量避免食用胆固醇含量较高的食物 。
【「中国医药养生」胆结石患者的术后饮食护理】胆结石患者术后的饮食护理不仅会在一定程度上影响到手术治疗的效果 ， 同时也会影响到康复速度与预后效果 。 为此 ， 胆结石患者在术后要养成良好的饮食习惯 ， 严格遵循科学的饮食规律 ， 以此来防止胆结石疾病的复发 ， 促进身体康复 。

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