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大家好 , 我是蓉儿 , 葱花是厨房里每天必备的食材 , 无论是煎炒烹炸煮 , 我们都爱用它来拌主食 。 有时候一不小心买多了也不知道如何保存 , 养在水里会枯 , 放冰箱里会烂 , 今儿咱们就来分享一个保存新鲜葱花的好方法 。
? 食材清单 ?
葱适量
? 制作步骤 ?
1、先来摘葱 , 烂掉和发黄的叶子都摘出来 , 接着来洗葱 , 一根一根地清洗干净后捞出来晾干水份;
2、完全晾干以后就可以开始切了 , 和平常切菜一样切成小葱花;
3、全部切好后我们再准备3个干净的玻璃罐子 , 没有罐子的就用保鲜袋代替 , 然后把葱花都装进罐子里 , 全部装好后盖上盖子放冰箱冷冻保存 , 葱花冻硬后也是不会粘在一起的 , 没有罐子的就装进袋子里再放冰箱;
4、葱花冻好后取出来就可以直接用了 , 随吃随取非常的方便 , 放冰箱保存多久都没有关系 , 轻轻用勺子一舀就全部松散了 , 每次吃的时候就用勺子直接舀出来 , 不建议用手拿 , 因为手掌有温度 , 葱花会马上解冻后扁扁地粘在手上 , 颜色会发黑 , 还会有一种烂葱的怪味;
5、接着我们用这个葱花来做一碗阳春面 , 用来过早再合适不过了 , 简单又好吃;
6、先来烧水 , 烧水的时间我们来调味 , 碗中先加两勺冷冻过的葱花 , 再来一勺猪油、两勺生抽、半勺醋、半勺盐、少许糖, 最后来点鸡精后舀入锅里煮面的开水;
【|香葱保存原来这么容易,一年买1次就够了,随吃随取,新鲜又翠绿】7、接着水开煮面条, 煮熟后捞出来放入调制好的汤中就可以开吃啦 , 葱香四溢的阳春面就做好了;
这个冷冻过的葱花完全和新鲜的一模一样 , 香味儿和颜色都非常的新鲜 , 用来煮面、炒菜、做面包都可以 。
【蓉儿贴心提示】
1、储存好的葱花每次吃的时候就用勺子直接舀出来 , 不建议用手拿 , 因为手掌有温度 , 葱花会马上解冻后扁扁地粘在手上 , 颜色会发黑 , 还会有一种烂葱的怪味;
2、如果买到带有根须的好葱 , 可以切一小段留有根须的葱白栽进土里 , 过段时间还会长出新葱叶;
致力于用最简单的食材 , 为您分享最美味的佳肴和点心 , 我是蓉儿 , 每天为您分享一道美食 , 学着这样吃 , 让您的胃更健康!欢迎点赞 , 关注 , 转发和收藏 , 感谢有您的支持!我们下期再见 。
来源:(蓉小厨)
【】网址:/a/bb/04223F2T52021.html
标题:|香葱保存原来这么容易,一年买1次就够了,随吃随取,新鲜又翠绿