【豆帝煮】早餐很重要,不要再吃清粥小菜了,试试这些营养丰富的饮食搭配( 三 )
9、出炉冷却即可食用
本文插图
红糖干果欧包
食材:高筋面粉450g、全麦粉50g、红糖100g、盐7g、酵母4g、水300g、葡萄干150g、葵花籽仁30g、绿瓜子仁30g
制作步骤:
1、把盐和红糖倒入搅拌桶加入水搅融
2、然后倒入高筋面粉和全麦粉并撒入酵母启动搅揉 , 待搅揉至出膜的时候分出一个小面团二百克 。
3、然后倒入果仁和葡萄干 , 要是不喜欢这样的果仁可以自己替换成喜欢的果仁 。
4、在面团发酵至两倍大后 , 拿出分成两份 。
5、把加有果仁的揉圆 , 使用没有添加果仁的面团包起来并密合封口进入二发
6、二发完成的时候 , 在表面撒点面粉进行割包处理
7、烤箱提前预热200度 , 上下火中层烤制25分钟(时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整) 。 前十分钟在底下放置盛满滚烫热水的烤盘 , 然后拿出继续烘烤 。
8、出炉后放置晾架冷却即可切片食用
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