空气是酒的双刃刀 。刚刚醒来 , 空气中的氧气给了她第二次生命 , 但很快 , 红酒就会被多余的空气蚕食 。.酒中细腻细腻的风味被破坏 。凡是能让空气远离瓶子的东西 , 对于想要储存的酒来说都是一件好事 。葡萄酒的储存时间因人而异 , 有的几天 , 有的几周 , 但最终都会变成醋 。有几种不同的方法可以保持打开的葡萄酒的新鲜度 , 例如更换软木塞 , 将其放入冰箱 , 将葡萄酒倒入较小的瓶子中以减少空气占用的空间 , 或使用气泵 。在酒瓶中创造真空环境 。毫无疑问 , 后者更有效 。气泵可以手工制作 , 使用方便 。经常有两个橡胶瓶塞随包装一起出售 , 整个价格一般在10-20美元不等 。便宜的气泵不一定好用 , 因为当您从酒瓶中抽气时 , 密封件已经松动并允许空气进入 。一个好的酒气泵应该具有防止漏气的功能 , 只需几下行程就可以将酒瓶中的空气抽出 , 从而保证密封圈的密封性 。一些制作时尚的葡萄酒气泵也是厨房里的好配件 , 无论是葡萄酒初学者还是经验丰富的葡萄酒鉴赏家 , 都会喜欢 。

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【葡萄酒气泵的神奇功效】
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