对于吃货来说 ， 世界上最治愈的东西就是美食 。 美食在我们生活中有不可或缺的地位 ， 唯有美食能抚慰我们的内心 ， 给我们太阳般的力量！
假如您有一碗白米饭 ， 这3道下饭菜只能选一种 ， 您会吃哪个？道道都色香味俱全 ， 让人爱不释口 ， 回味不穷 ， 专治胃口不佳！跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！
团团圆圆肉末土豆球

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by 独爱你
配料:
土豆1个、猪肉100克、豆瓣酱1勺、枸杞8粒、葱1根、食用油适量、酱汁材料：用量、生抽2勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、黑胡椒粉半勺、淀粉1平勺、清水半碗
烹饪步骤:
1.准备好材料

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2.土豆去皮切成薄片 ， 放入蒸锅蒸熟

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3.利用在蒸土豆的时间 ， 把猪肉洗净剁成肉末 ， 葱切葱花备用

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4.取一个小碗：加入生抽、蚝油、番茄酱、黑胡椒粉、玉米淀粉和清水 ， 调成酱汁备用

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5.将蒸锅的土豆取出用压泥器压成细腻的泥状

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6.取适量的土豆泥揉成丸子形状

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7.放入盘中备用

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8.锅中倒入适量的食用油烧热 ， 放入肉末翻炒至变色变白 ， 炒散

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9.加入豆瓣酱 ， 再次翻炒至出红油

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10.倒入刚才调好的酱汁

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11.翻炒至汤汁浓稠即可

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12.直接浇在土豆球上 ， 摆上枸杞 ， 撒上葱花即可

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13.开吃！

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软糯无敌【大虾鸡爪煲】

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by 宁静而文
配料:
鸡爪8只、大虾9只、啤酒半拉罐、料酒1勺、食用油30克、葱1段、姜6片、蒜5瓣、八角1粒、干辣椒3个、郫县豆瓣酱2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、冰糖3粒
烹饪步骤:
1.准备食材 ， 鸡爪洗净去甲剁成块 ， 大虾洗净去虾线备用

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