i烘焙温故知新 | 快手又特别的马卡龙,小白也能完美get!( 二 )


②加入糖 , 搅拌均匀
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③倒入淡奶油 , 用电动打蛋器打发至奶油不流动 , 打蛋器经过的地方有明显纹路 , 装入裱花袋
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④将芝士奶油挤到晾凉的马卡龙外壳内侧 , 然后再在奶油中间挤少许咖啡卡仕达酱 , 盖上另一半外壳
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⑤把马卡龙整个放入可可粉中 , 转一圈 , 全部裹满可可粉就完成了~
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