Lily美食谈烹饪小贴士：
1、排骨洗净浸泡血水出来 ， 也可以加入生粉或者面粉一起抓洗 ， 这样洗出来的排骨更干净 。
2、洗净的排骨提前加入配料拌匀腌制入味 ， 至少腌制一个小时以上 ， 可以放冰箱冷藏腌制半天时间 ， 这样排骨更入味 。
3、这里是用空气炸锅来炸 ， 少油更健康 ， 也可以煎、烤箱烤都是一样的 。 料汁根据自己的口味来 ， 喜欢柠檬酸味重可以多放点柠檬汁 。
【排骨|夏天，少吃牛羊肉多吃它，鲜香开胃还滋补，孩子常吃补钙、体质好】4、柠檬皮不要放太多 ， 放一点增香即可 ， 起锅前下入即可 ， 柠檬皮放多煮的时间长会有点发苦 ， 影响口感 。
来源：(Lily美食谈)
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标题：排骨|夏天，少吃牛羊肉多吃它，鲜香开胃还滋补，孩子常吃补钙、体质好( 二 )
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