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-食材以及调味料的准备：鸡胸肉，海鲜菇，青椒，干红辣椒，料酒，蚝油，生抽，盐，淀粉。1、备好所需食材；将鸡胸肉切丁，放入1勺料酒、少许盐、1勺生抽、1勺淀粉拌匀腌制10分钟。2、菌菇、青椒切长段；菌菇焯水后捞出沥干水份。3、锅中放少许油，油热后下入鸡丁煸炒至表面微黄，放入干红辣椒段翻出香味。4、倒入菌菇和青椒段，放入蚝油1勺、生抽1勺和盐少许翻炒均匀出锅即可。低脂营养的香辣菌菇煸鸡丁，做法简单超好吃，香辣过瘾超下饭！快来试试吧~~

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