9. 开盖后放入水淀粉 。
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10. 放点胡椒粉和鸡精 ， 大火收汁 。
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11. 最后放一勺蒜蓉辣椒 ， 拌匀后盛入米饭盘即可 。
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12. 成品 。 快手营养餐 。
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萝卜干炒肉末
图文 |四月豆
萝卜干1抓猪肉250g辣椒2个蒜末适量葱2根酱油2匙蚝油2匙
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1. 腌制时间比较长的萝卜干 ， 大概两年吧 。
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2. 需要提前泡水 ， 泡发洗干净 。
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3. 萝卜干切小段 ， 猪肉剁碎 ， 配料备好 。
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4. 先爆香蒜末、辣椒 。
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5. 倒入萝卜干爆炒两分钟 ， 盛起来备用 。
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6. 另起锅 ， 爆香蒜末 ， 倒入肉末翻炒 。
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7. 加入酱油、蚝油调味 。
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8. 再倒入萝卜干一起炒 。
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9. 加入葱段 。
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10. 炒两分钟后即可 。
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11. 成品 。
小窍门：
此道菜不需要加盐 ， 萝卜干本身有咸味 。
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白菜肉末粉丝煲
图文 |薄荷糖的味道
粉丝1卷娃娃菜2颗青椒少许肉末适量姜片适量红椒少许豆瓣酱1勺盐少许糖1小勺
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1. 买的这种红薯粉丝 ， 比较好吃
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2. 粉丝热水泡发 ， 娃娃菜洗净切小段、青红椒切圈 。
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3. 肉末加姜片炒至变色
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【50道肉末家常菜！道道都是米饭杀手，简单又容易做，越吃越过瘾】