太香啦！这么简单的炒饭，怎么还能这么好吃？( 二 ) 昨天好朋友来我家里吃饭

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低卡花菜饭
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食材：花菜半个、甜椒 1 个、胡萝卜、大蒜火腿、生抽、番茄酱、盐
做法：1. 花菜洗净后用刀切成像米饭一样的碎粒。
2. 胡萝卜和甜椒切碎粒备用。火腿切丁，大蒜切蒜末。
3. 炒锅内放入少许油，放入蒜末炒出香味。然后倒入甜椒粒、胡萝卜粒、火腿丁，翻炒至闻到青椒的香味后，即可倒入切好的花菜碎粒。
4. 将花菜翻炒 3 分钟左右，加入 5ml 生抽， 5g 番茄酱，最后再加入 2g 食盐，翻炒均匀后即可出锅。
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海苔炒饭
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食材：米饭、胡萝卜、酱油、海苔、小葱、香油。
做法：1. 锅内倒少许香油，放入胡萝卜碎翻炒，再加少许酱油翻炒。
2. 热锅小火不放油，倒入撕碎的海苔炒干后盛出。
3. 倒入米饭，放入小葱末。关火，将脆海苔倒入饭中拌匀，即可食用。
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腊味黄金蛋炒饭
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食材：麻辣味腊肠半根、胡萝卜一根、鸡蛋三个、小葱少许、米饭两碗、盐 5g 。
做法：1. 胡萝卜切碎粒，小葱切葱花，腊肠切碎粒。
2. 取三个鸡蛋黄、一定只要蛋黄，去掉蛋清，将蛋黄倒入米饭中拌匀。
3. 锅内热油，中火，先将腊肠煸炒出香味，随后放入胡萝卜碎翻炒。
4. 转大火，倒入之前和蛋黄拌匀的米饭，接下来就是不停的翻炒翻炒再翻炒，加少许盐调味，最后放入小葱花，继续翻炒炒至饭粒发干，颗粒分明后即可出锅。
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菠萝炒饭
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食材：剩米饭、菠萝、胡萝卜丁、玉米粒、青豆、虾仁、盐、咖喱粉
做法：1 . 菠萝用刀划成方块后舀出备用。
2. 锅内热油，放入胡萝卜、青豆、玉米粒翻炒，放入虾仁翻炒至变色，炒之前用一点料酒腌制去除腥味。
3. 放入剩米饭炒散，如果要炒饭，米饭千万不能煮的太软，不然炒出来口感不好。
4. 加入菠萝块翻炒均匀，再放入 3g 咖喱粉继续翻炒，出锅前加入少许盐调味即可。