女婿回娘家，丈母娘做一桌美味，最后一样被嫌弃，最先吃光就是它今天是大年初二

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今天是大年初二，也是女儿女婿回丈母娘家拜年的日子，每年的这天很多嫁出去的女儿都会跟着老公一起回娘家，全家人一起热热闹闹过大年。娘家人自然是少不了要做上一桌子的美味来招待女儿跟女婿了。我国地大物博，南北方的饮食上也是差异很大，特别是沿海人家的饮食上多为海鲜的多，每到逢年过节或者是家里待客，餐桌上总是少不了几道新鲜的海鲜硬菜。初二回娘家，丈母娘烧一桌美味，最后一样被嫌弃，最先吃光就是它。

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蒜蓉炒菜心

这道菜我吗南方人比较常吃，菜心是自家种植的，很嫩，搭配蒜蓉简单的炒一炒就很香了。

1、菜心洗净用手掰成小段捞出沥干水份备用、大蒜剁碎备用。

2、锅烧热，加入适量的油，油热后将蒜末下锅爆香，接着将菜心下锅爆炒。炒熟后加入1小勺盐和鸡精调味即可。

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白灼青蟹

1、将螃蟹用刷子将表面刷洗干净后备用。

2、锅中加入适量的清水，水热后加入几片生姜片，跟1小把的葱结下锅，接着将清洗干净的螃蟹下锅水煮，加入1小勺盐调味，煮熟后即可捞出。

3、这里也可以用蒸的做法，这种做法既加单又能保留螃蟹原本的鲜香。

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蒸鲍鱼

1、鲍鱼洗净后去除内脏，清洗干净，鲍鱼壳也用刷子清洗干净。

2、将清洗干净的鲍鱼壳跟鲍鱼肉摆放在盘中，加入生姜、蒜末、小米辣，生抽、料酒、蚝油调好的调料，淋在鲍鱼上。

3、锅中加入适量的水，将鲍鱼放入锅中隔水蒸熟即可。（鲍鱼想要更容易入味的话，可以在鲍鱼肉上切几片花刀）这种做法很简单，也能最大程度上保留了鲍鱼的新鲜度。

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爆炒鱿鱼圈

1、小鱿鱼去除内脏后洗净切成小段备用。红椒黄椒切条备用。

2、锅烧热，将切好的鱿鱼下锅用热水烫熟后捞起。

3、锅烧热，加入适量的油，油热后加入蒜末下锅爆香，接着将烫熟的鱿鱼圈下锅爆炒，加入生抽、蚝油、1小勺盐、青皇椒下锅一同爆炒。翻炒均匀入味后即可出锅。

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油焖大虾

1、新鲜大大虾洗净后用剪刀剪去头须，然后开背将下线取出后清洗干净备用。

2、锅烧热，加入适量的油，油热后将蒜末下锅爆香，接着将处理好的大虾下锅爆炒。

3、爆炒至虾变色后，加入生抽、蚝油、1小勺盐调味翻炒均匀入味后即可出锅，不要炒蛋时间太长，那样虾仁辉变老。

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青蒜炒海蛎

这道菜看着乌漆麻黑的有点恶心，但是味道却真的是美味，别看这一大盘，上桌后最先被消灭光光的就是这道菜了，舍不得吃太多，生怕后面的人没有吃着。

1、小海蛎去壳将肉取出，这个步骤比较费劲，这一盘的海蛎肉可是花了不少时间弄出来。

2、将海蛎洗净后装盘沥干水分备用。青蒜适量清洗干净后切碎备用。

3、锅烧热，加入适量的油，油热后将青蒜白下锅炒香，接着将海蛎下锅一同翻炒。

4、海蛎本身水分很多，炒的时候会出水，这里就不需要加水了。翻炒均匀后加入1小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺盐下锅翻炒入味，海蛎变色即可出锅。（海蛎不要炒太长时间，那样口感就老了）

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一桌子6道菜，看上去很简单，蛋每一道都是非常用心的，一桌子的海鲜美味，全是我吗的最爱，对于海边长大的孩子而言，大鱼大肉都比不过家来用最简单的方法烹饪出来的新鲜海鲜美味。特别是最后一道菜看着乌漆麻黑的有点恶心，但是味道却真的是美味，别看这一大盘，上桌后最先被消灭光光的就是这道菜了，舍不得吃太多，生怕后面的人没有吃着。