《舌尖3》广州早茶,早餐人均120元,你觉得贵吗?

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更欢迎您的评论和留言\(^o^)/~舌尖上的中国第三季,虽然评分很低,和前面两季确实差别太大。不过,对于吃货来说,还是一集不落的追着,今晚介绍了广州早茶文化,对于生活的广州的我来说,太有共鸣了。

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广东人很注意养生,早餐吃得好,细嚼慢咽这点做的非常好。

粤菜早餐超级丰富,早茶是很多广州人的习惯。我们一家四口周末经常去喝早餐,两个孩子吃得少,平均也得200多元,每次还都要排队,可是真的值得!

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红米肠粉,这是近两年才在茶餐厅兴起的,并且成了每桌必点!红米营养更加丰富,颜色也好看,有虾仁、韭黄、脆皮,一口咬下去口感丰富。

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香煎韭菜饺,皮薄馅大,先蒸再煎,口感丰富。

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豉汁凤爪,也是必点,油炸过的凤爪,吸满了浓郁的酱汁。

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芋头蒸排骨,看似无味,其实味道鲜美,排骨细嫩,香芋粉糯。

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咸水角,糯米粉制作,中间是肉末、香菇、虾米做馅,外酥里糯。

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牛腩焗珍珠肠,珍珠肠也叫猪肠粉,是广州人很喜欢的米制产品,口感爽滑有韧性,牛腩的加入为朴素的肠粉平添丰腴。

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XO酱萝卜糕,广式萝卜糕,加入香菇、虾米、广式腊肠、芹菜、粘米粉。质地是比较软嫩的,煎过外焦里嫩,加入XO酱,咸鲜,微辣,有点回甜。

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红糖松糕,松软香甜,孩子最爱。

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