下岗夫妻街头卖特色小吃, 做多少卖多少,看着就觉得香
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卖这种小吃是一对60多岁的夫妇,下岗在家无所事事,年轻的时候两口子就想做点小买卖,可惜没有实现,现在夫妻二人都下岗了,全身心的投入到了小吃这个行业,你还别说,由于夫妻俩做的这个小吃很特别,短时间内就吸引了大批的顾客,现在只要他们一出摊,做的小吃就会遭到哄抢,每天做多少卖多少,什么零食是如此迷人,让我们看看。
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他们做的这个小吃非常的新鲜,很多人认为这种小吃叫培根卷葱,零食的主要成分是肉和洋葱,美味的,做法也很简单,美味主要依靠技术和酱料,培根卷起的葱,用牙签固定成型。
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做好后,放到烤炉上边烤,我们都吃腊肉,腊肉好吃,加上小葱后大家一定没试过吧,烤的过程中保持翻动,让每个培根肉都烤得透透的,火候也很关键。
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一边烤一边抹酱料,让酱料吸收到培根肉里边,这样的培根卷才好吃,酱料是用多种酱混合而成的,加入了适量啤酒用来提鲜味的,不一会阵阵的酱香味和肉香,涌上鼻尖,闻到后就特别馋,很多顾客闻着香味就来到了小吃摊边。
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烤成这样就可以出锅了,价格是15元一斤,可以说比一般的肉还要贵,但是很多食客却争相购买,我想这就是美食的定义吧,每天做的还不够卖呢,无论做多少,早早的就会卖个精光,看来这样的小吃非常受欢迎,两口子别提多开心了,看到自己做的美食被食客们认可,心里也是美滋滋的。
你吃过培根卷洋葱吗?是不是跟我一样觉得很美味呢?
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