辣椒中富含维生素，尤其是维C，能使身体里多余的胆固醇变为胆汁酸，预防胆结石，但切记不可多食哦。

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六、减肥☆（傻大方资讯添加的标记）

吃辣椒后会使人身体发热，刺激汗腺分泌，燃烧脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥的效果。尤其是辣椒里含有的辣椒素，市面上有多数减脂药里都含有辣椒素，它不仅可以辅助减肥，还可以增加训练耐力，让运动更轻松。

虽然吃辣好处不少，但不宜过量食用。每个人的体质与健康状况不一样，能承受的程度也不相同。如眼病、胃病、肿瘤、痔疮、肾疾病、口腔溃疡等患者，要忌吃辛辣食物，否则也会有不良后果。