这到底是怎么回事？

 

像上面视频里的操作一样，莆仙网君也把馒头放水里反复捏，结果跟视频里差不多。难道，真的有人用卫生纸制馒头吗?

馒头的原料是面粉、水、酵母，由酵母的作用，馒头在被蒸煮的过程中形成了很多很多的气孔，而变的膨胀松软。用手反复捏馒头，气孔会受到挤压，气体随之排出。在水中反复捏，

馒头中的面筋蛋白无法融于水中

，就变那一坨看起来像纤维的东西，有点文化的人都知道这完全是正常现象。

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