“力争满足各年龄层食客，使自身更具竞争力。”贾云峰说。

那么，如何让顾客记住你的味道？

十八道褶天津包子更在意“让顾客吃得舒服”，在严选食材的同时，更加尊重食材的品质，力争保留食材本味。

“葱是葱的味道，虾是虾的味道。”贾云峰说，“并且要易消化，吃完后不会有太多的气味，比如打嗝等。”

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