数字化这条 “鲶鱼”，如何搅动传统服务行业？(14)

第二，数字化也加速了行业的变革管理，协助提高消费者的满意度和运营管理效率。以智慧餐饮结算系统为例，只要1秒钟扫一下餐盘，就能完成自动结算里面的菜品，还支持刷脸支付等功能，带给客人全新的用餐体验。同时，不但收银员劳动效率有显著的提升，还可以分析菜品数据，不仅为客户的健康保驾护航，还能协助厨师长管理食材成本，进而发掘一些新的利润增长点。

事实上，对于传统服务业来说，是身处“以人为本”这样的环境中的。转型成功带来商业模式的变革，背后我们需要思考的是更深入的话题：数字化时代改变了你我的工作方式，但这个世界依然是“人”的世界。正如近代工业革命和互联网趋势下的今天所证明，我们相信科技并不会夺走人的工作，但我们仍需要思考如何能提升“人”在这个行业的价值？在服务行业，人的因素才是索迪斯一直强调的，提升生活质量服务的核心。我想，也许这个大命题需要不只索迪斯，甚至整个行业都要“摸着石头过河”，提出自己的解答，找到答案的那天才是全新商业模式变革的到来。