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莲子猪心汤是一道传统药膳，以莲子猪心为主料，本汤是健脾养心之常用品。猪心具有补虚，安神定惊，养心补血的作用，加入药材一起蒸汤，味道鲜美，营养丰富，非常适合秋冬季滋补，老少皆宜哦！

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主料：猪心300克；莲子50克；黄芪20克；党参20克；红枣10个；枸杞3克

辅料：花生油10克；盐2克；姜1块

做法如下：

1.食材准备

2.猪心洗净切薄片，放清水里浸泡片刻

3.红枣去枣核，姜去皮，党参切段

4.碗里放入洗净的猪心、黄芪、党参、莲子、红枣

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5.倒入清水，放入电饭锅里蒸五十分钟

6.放入洗净的枸杞

7.撒入盐

8.倒入花生油，再蒸十分钟，即可出锅

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