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周末的时候一家人出去吃饭，点了这道甜品，大家觉得味道超级赞，一盘糯米藕都没够大家吃。回家后想着这道菜其实也不难，就是费工夫，不如在家里给大家做做试试，结果老公和孩子都泼我冷水，说做这个太麻烦了，关键是做出来肯定不如饭店的好吃。他们这么一说我更是不服气了，偏要做着试试，没想到一下子就成功了，依旧被家里的两个吃货给抢光了。我把做法拍了下来，给大家分享下。放入一些糯米，量多少取决于藕多少，很随意的。

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然后用清水浸泡半个小时。

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这期间可以做藕的准备工作，把藕洗净削皮。

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削皮后去掉一端。

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我一激动，把藕的两面都切掉了，唯一的失误。

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然后将泡好的糯米塞进藕的洞洞里，一边塞一边用筷子往里怼，怼的实一些比较好。

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塞好糯米后将原来切掉的藕再盖上，用牙签固定。

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高压锅放入桂花、红枣、冰糖、红糖。

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然后先倒入热水，将冰糖、红糖化开，之后再放入藕。

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往高压锅里倒入清水，我把藕都没过去了。

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高压锅上汽后盖上压力阀，转小火，压一个小时。压好后，等压力没有了再打开锅盖，将藕切薄片。

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然后把锅里的汤汁继续倒入大碗中，用这些原汁再浸泡一个晚上。做法很简单，浸泡一宿的糯米藕更加入味，喜欢甜味浓一点就多放点冰糖，也可以做好后再上面淋上蜂蜜。非常成功哦！

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